風之國論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 吃玉米驚見超噁不明物！專家：高級貨 [打印本頁]

作者: 小雪小雪 時間: 2018-4-15 10:48 標題: 吃玉米驚見超噁不明物！專家：高級貨

三立新聞網* L6 t& |# W) i' g* [
2018年4月7日上午6:51' h% V) X# `: U- ]
% ~6 k1 E7 @: V0 T1 y! s
鄉民中心／綜合報導
% C/ I, N) g+ {5 a# h1 z
雲林斗六一名網友日前在路邊購買水煮玉米，不料剝開玉米葉卻驚見「灰色不明物」，讓她感覺超噁心，並PO網詢問「這是什麼？」，沒想到有內行人跳恭喜原PO，直呼「這是高級貨」。
/ @( g8 B. ?5 S' w( e- M' N* A5 W: H4 u
[attach]1296[/attach]! {5 n' z7 F# x5 n1 l
▲吃玉米驚見超噁不明物！專家：高級貨。（圖／翻攝自臉書）8 ?) G0 R N* ~! ?8 x3 \( u

網友在臉書《斗六人文社交圈》貼照表示，打開玉米葉竟發現裡面附有噁心的東西。並問「有人知道這是什麼嗎？」照片中可見，玉米上長了「灰色像貝殼類的不明物」，且長度超過玉米的一半。對此，許多網友看到後，紛紛與原PO一樣表示「好噁心」、「不要吃」、「外星物種」、「玉米癌症」；不過，有內行的網友一眼就認出這是「高級品」紛紛說，「這是一種真菌，可以食用，比玉米價值還要高」、「玉米黑穗菌」、「原PO賺到了」。
! i6 {* H8 H5 {$ Q( S# M! y- L
其實這灰色不明物稱作「玉米烏米」或「玉米蘑菇」，是一種可食用的真菌（玉米黑粉菌），菌中含有豐富蛋白質、胺基酸、脂肪酸等營養成分，通常寄生在玉蜀黍屬、類蜀黍屬植物上，其被玉米黑粉菌本身並無毒素可以食用，不過僅限於「外膜完整」，如外膜有破裂就有可能已受到細菌感染產生毒素。

作者: cccc 時間: 2018-8-29 19:01

通常寄生在玉蜀黍屬、類蜀黍屬植物上，其被玉米黑粉菌本身並無毒素可以食用

歡迎光臨風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)