枇杷不浪費 果肉.葉子都能用% s6 K; M* j4 h4 T, a+ T
更新日期:2009/11/11 17:01 C: `1 C0 ~# P9 W( N5 b
日本人和台灣人一樣也愛吃枇杷，不過現在日本人嘗試要完整的利用枇杷，不但把果肉拿來吃，枇杷籽、枇杷葉也全部都能拿來再做成各種商品。 ; N, ~: `4 E& P! | q 2 U+ e2 W: k( ?) f/ H. T& m- M f . R6 Y( h5 `# _6 S0 ? _% n7 p日本長崎是知名的枇杷產地，香甜肥美的枇杷和枇杷果凍都是當地著名的特產，不過枇杷果凍中間黑黑的其實是枇杷籽，原本硬邦邦的枇杷籽，被放進鍋裡加上砂糖，細火慢熬個10小時，這特殊的枇杷帶籽果凍，不管什麼季節都能吃到枇杷的原汁原味。 ; G5 u: c( ]; b/ f% r: e& U" P
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不只枇杷籽，其實枇杷葉也有功用，日本九州三個大學的共同研究發現，枇杷葉加上綠茶混合製成茶葉，會釋放出比平常更多的紅茶多酚，有助於燃燒體脂肪，還能讓身體保持溫熱。 ) J% Q' ~4 z) F4 L B. Y( D6 W+ A
' D1 ~: N. O# R& h% E q枇杷葉除了製成茶葉，現在日本還有這種枇杷香皂DIY組，先花個10分鐘熬煮枇杷葉，取出其中精華，再加入油脂，凝固後就成了手工皂，利用枇杷精華也能製成化妝水，一位小姐覺得使用之後，皮膚狀況好很多。枇杷農家都知道枇杷精華可以消炎、止癢、消汗疹，自己動手做保養品，真的是安心又實用。# K* y' d% ^, ^) u
