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標題: 二十種世界公認減肥食品 [打印本頁]

作者: 小雪小雪    時間: 2009-5-19 13:42     標題: 二十種世界公認減肥食品

  1.牛奶:牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質,它既能抑制膽固醇沉積於動脈血管壁,又能抑制人體內膽固醇合成酶的活性,減少膽固醇產生。5 D( h9 `( i2 g5 H& @
  2.葡萄:葡萄、葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇,是能降低膽固醇的天然物質。  c4 ~3 }) [$ q) Y
  3.蘋果:蘋果因富含果膠、纖維素和維生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果,堅持一個月,大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇降低,並且明顯消瘦。
1 j. z4 Q0 t+ H+ T  4.大蒜:大蒜是含硫化合物的混合物,可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成,有助於增加高密度脂蛋白。
9 T6 A' w$ o) b  5.韭菜:韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外,還含有胡蘿蔔素和大量的纖維等,能增強胃腸蠕動,有很好的通便作用,能排除腸道中過多的營養,其中包括多餘的脂肪。
# p( U" {( Y, d$ H  6.洋蔥:洋蔥含前列腺素A,這種成分有舒張血管、降低血壓的功能。它還含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,還可預防動脈硬化。- L! j/ Y, _: f8 v9 T: M5 J6 M& N' x
  7.香菇:能明顯降低血清膽固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平,經常食用可使身體內高密度脂蛋白質有相對增加趨勢。
+ S' k) r" `  J2 T3 p1 V% k2 v: |  Y  8.冬瓜:經常食用冬瓜,能去除身體多餘的脂肪和水分,起到減肥作用。" q1 @  i" q  l$ i& q
  9.胡蘿蔔:富含果膠酸鈣,它與膽汁酸磨合後從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇,從而促使血液中膽固醇的水平降低。' e! ^' t6 `4 A, g
  10.黃瓜:黃瓜中含有的丙醇二酸,有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。
9 \+ g  r2 T+ B0 k( y/ h  11.海帶:海帶富含牛黃酸。食物纖維藻酸,可降低血脂及膽汁中的膽固醇。
( n2 l7 V) B; X( B) K) w  12.燕麥:燕麥含有豐富的亞油酸和皂甙素等,可防治動脈粥樣硬化。0 N: d& u( @! u* z3 y2 @
  13.玉米:玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等,均具有降低血清膽固醇的作用。  L9 L1 V, s2 \2 K4 C3 j
  14.辣椒:辣椒中含有豐富辣椒素。能促進脂肪代謝,並可溶解脂肪,抑制脂肪在休內蓄積。. B+ z, [: _/ Q, W
  15.綠豆芽:含水分多,食入體內後產生的熱量少,更不容易形成脂肪堆積皮下。& H" V8 ^. A0 i* H" A0 K
  16.牡蠣:牡蠣富含微量元素鋅及牛黃酸等,尤其是牛黃酸可以促進膽固醇分解,有助於降低血脂水平。
& O7 X/ K4 o6 j) Q3 y9 z3 y  17.章魚:雖然不易消化,但由於熱量低,肉富有彈性,也頗受人們喜愛。可將其做成生魚片,也可以炒,還可以煮食。另外,暇與墨魚及章魚有同樣的作用。
) ?9 L! X9 F8 e% i  18.海藻:它含有豐富的礦物質,不含熱量。食用時可加入適量的醋,或用來炒蛋,以此增加菜的份量。
/ R, F9 P3 O" ~) b8 e; ^! c  19.南瓜:它含有豐富的植物纖維素及胡蘿蔔素,用煮或炒的方法食用,人體吸收率會更高。
: ?  ]- |  i" Z! ~' l- ~' J8 o  20.雞胸肉:它含豐富蛋白質,熱量低,是減肥食品中很受歡迎的品種。因為雞皮的熱量極高,可將其割掉。如果將雞胸肉用酒稍蒸,味道會更鮮美。$ i3 n5 A& R: i7 E: `
  21.奇異果:它能促進對維他命C的吸收,早上食用效果最佳。其他的水果,如草莓、葡萄柚等也可以取代奇異果。
7 ?( g8 ^: W) z8 P& O  22.豆腐:它屬於高蛋白低熱量的食物,可代替魚類及肉類,作為主菜食用。將其去水,混合在漢堡的製作材料中,這樣可降低材料的熱量。$ u; ~, Y; Q' C8 u
  另外,其他富含纖維素、果膠及維生素C的新鮮綠色蔬菜、水果和海藻,諸如芹菜、甘藍、青椒、山楂、鮮棗、柑橘以及紫菜、螺旋藻等,均具有良好的降脂作用。  R: d4 g& W. f  W3 v( Q
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