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標題: 二十種世界公認減肥食品 [打印本頁]

作者: 小雪小雪    時間: 2009-5-19 13:42     標題: 二十種世界公認減肥食品

  1.牛奶:牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質,它既能抑制膽固醇沉積於動脈血管壁,又能抑制人體內膽固醇合成酶的活性,減少膽固醇產生。* o: }/ \# a6 {* d
  2.葡萄:葡萄、葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇,是能降低膽固醇的天然物質。
0 v! H. r8 H5 c8 y  3.蘋果:蘋果因富含果膠、纖維素和維生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果,堅持一個月,大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇降低,並且明顯消瘦。: M9 i: K( n: J- h" V6 U7 _
  4.大蒜:大蒜是含硫化合物的混合物,可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成,有助於增加高密度脂蛋白。5 u* t8 I3 H7 s9 J9 t
  5.韭菜:韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外,還含有胡蘿蔔素和大量的纖維等,能增強胃腸蠕動,有很好的通便作用,能排除腸道中過多的營養,其中包括多餘的脂肪。
: R5 t8 s7 r0 U( d  z6 a" v+ d" U  6.洋蔥:洋蔥含前列腺素A,這種成分有舒張血管、降低血壓的功能。它還含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,還可預防動脈硬化。  W: A+ l6 @( U9 c& j' T- o
  7.香菇:能明顯降低血清膽固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平,經常食用可使身體內高密度脂蛋白質有相對增加趨勢。
. i& J- y2 W% V- s# R1 N; R  8.冬瓜:經常食用冬瓜,能去除身體多餘的脂肪和水分,起到減肥作用。# k7 D/ }6 B/ Q2 X5 y( x
  9.胡蘿蔔:富含果膠酸鈣,它與膽汁酸磨合後從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇,從而促使血液中膽固醇的水平降低。2 `' W/ _# s; y# g. i
  10.黃瓜:黃瓜中含有的丙醇二酸,有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。- ?: o7 v4 {4 x  y! w
  11.海帶:海帶富含牛黃酸。食物纖維藻酸,可降低血脂及膽汁中的膽固醇。
* u1 l% Q) l6 S% @9 o8 B7 r; `) \  12.燕麥:燕麥含有豐富的亞油酸和皂甙素等,可防治動脈粥樣硬化。, D7 n2 m& y1 i: u- f
  13.玉米:玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等,均具有降低血清膽固醇的作用。
0 w# F$ G' |6 J" s7 }; k  14.辣椒:辣椒中含有豐富辣椒素。能促進脂肪代謝,並可溶解脂肪,抑制脂肪在休內蓄積。
3 Y; y3 D, V! \4 @: T  15.綠豆芽:含水分多,食入體內後產生的熱量少,更不容易形成脂肪堆積皮下。# a6 s0 N4 b; g! p
  16.牡蠣:牡蠣富含微量元素鋅及牛黃酸等,尤其是牛黃酸可以促進膽固醇分解,有助於降低血脂水平。% B! [& Y( m. S
  17.章魚:雖然不易消化,但由於熱量低,肉富有彈性,也頗受人們喜愛。可將其做成生魚片,也可以炒,還可以煮食。另外,暇與墨魚及章魚有同樣的作用。* f; m1 s# `8 [2 B+ h. W6 g* G
  18.海藻:它含有豐富的礦物質,不含熱量。食用時可加入適量的醋,或用來炒蛋,以此增加菜的份量。
; @, K' q. Y& g; W, J- E  19.南瓜:它含有豐富的植物纖維素及胡蘿蔔素,用煮或炒的方法食用,人體吸收率會更高。; X" m' s5 L$ }2 [* R3 [+ w% S
  20.雞胸肉:它含豐富蛋白質,熱量低,是減肥食品中很受歡迎的品種。因為雞皮的熱量極高,可將其割掉。如果將雞胸肉用酒稍蒸,味道會更鮮美。
( v+ R4 S' P. ]9 o& q0 n0 n  21.奇異果:它能促進對維他命C的吸收,早上食用效果最佳。其他的水果,如草莓、葡萄柚等也可以取代奇異果。
: @1 I1 B* G7 Q; x9 C/ n3 J2 m  22.豆腐:它屬於高蛋白低熱量的食物,可代替魚類及肉類,作為主菜食用。將其去水,混合在漢堡的製作材料中,這樣可降低材料的熱量。2 m0 }- Q0 y( k  v4 C
  另外,其他富含纖維素、果膠及維生素C的新鮮綠色蔬菜、水果和海藻,諸如芹菜、甘藍、青椒、山楂、鮮棗、柑橘以及紫菜、螺旋藻等,均具有良好的降脂作用。$ f! i" U. Z  U
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