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標題: 沒吃到河魨竟然還中毒！ [打印本頁]

作者: 野孩子 時間: 2009-4-25 15:51 標題: 沒吃到河魨竟然還中毒！

沒吃到河魨竟然還中毒！
更新日期:2009/04/24 20:35 7 s% n, `" I" B" R; t7 n
民眾到海產店吃海鮮要小心。日前有民眾到高雄市旗津區一家海鮮餐廳用餐，不久之後，有九個人相繼出現嘴巴發麻的天然毒素食品中毒症狀，衛生局調查發現，這九名遊客當天吃的海鮮當中並沒有河魨，研判極有可能是業者之前處理河魨時，刀子或砧板交叉污染所導致，目前九名患者中，八人已經出院，還有一名患者仍住院觀察，衛生局也依法對這家海鮮餐廳開罰。
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（溫蘭魁報導）/ k1 V4 _7 z# i L" ^' C$ F

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高雄市政府衛生局指出，這九位民眾四月十九號在高雄市旗津區一家海鮮餐廳用過餐後不久，不約而同出現嘴巴發麻的症狀，醫師診斷疑似是天然毒素食品中毒，衛生局食品衛生科主任魏任廷表示：衛生局接獲通報後，第一時間就要求業者當天食材禁止再供應，並依患者潛伏期及症狀朝向神經毒方面調查，雖然患者描述食用的菜餚中並沒有河魨，深入調查卻發現，業者在料理菜餚之前，曾經處理過河魨，研判應該是處理河魨不慎污染的其他食材或是菜刀和砧板，導致這九名消費者中毒

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還好這九名消費者不是直接吃到處理不當的河魨，八個人只有輕微的嘴麻症狀，已經相繼出院，唯獨其中一人除了嘴麻之外，還有手麻腳麻的情形，仍住院觀察中，另一方面，衛生局也根據食品衛生管理法第11條第1項第3款規定，對這家海鮮餐廳開罰。/ b% c% ?& L+ }* R, [8 V$ O

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