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標題: 蛋價新高 零售飆破每台斤40元 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2009-2-19 20:40     標題: 蛋價新高 零售飆破每台斤40元

蛋價新高 零售飆破每台斤40元
, u# b' E" r3 Q; R2 z" ^ 更新日期:2009/02/19 18:01
$ _6 ]) v8 U$ x3 \! o3 m/ Q春節過後,因為飼料貴養雞變少,雞蛋的產量也跟著減少,讓蛋價頻創新高!目前產地售價在每台斤30.5元,而到了零售端,價格已經飆破40元,讓早餐店賣蛋餅的老闆苦不堪言,直說根本就是賠本在賣。1 ^; L; c5 {: X# C( d
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) m! k5 h  D4 j; F( L, R油鍋上,雞蛋呈現嫩黃色的可口色澤,但每用一顆蛋,老闆的心就淌血一次,因為雞蛋價格自春節過後狂漲,產地批發價站上一台斤30.5元的高點,零售端甚至飆到1台斤40元。+ z7 I4 X% I: P6 ^- _, R) K
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老闆自嘲在做公益一點也沒誇大,因為一份20元的蛋餅,要用到1.5顆蛋,一顆蛋就要4元,光是蛋的成本就佔了6元,另外還要加上餅皮、瓦斯、油等等,生意真的很難做。
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# l+ i3 W6 I, ]另一家早餐點也面臨相同的處境,看看招牌上,起司蛋、培根蛋、火腿蛋,幾乎所有的餐點都有蛋,就拿火腿蛋三明治來說,一顆雞蛋雞成本增加1.5元,每天賣出100份,一個月下來,就要多出4500元的成本。- C5 x# M' M5 C8 q" V' E( q( T

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* h% Y2 u5 I4 `1 ?& [1 N' r, p最近雞蛋產量下滑,又碰上雞隻淘汰期,供應量短缺,導致蛋價居高不下的結果,而最受傷的,莫過於就是這些靠蛋做生意的商家了。
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