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標題: 蛋價新高 零售飆破每台斤40元 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2009-2-19 20:40     標題: 蛋價新高 零售飆破每台斤40元

蛋價新高 零售飆破每台斤40元
* o0 p: K# J' w2 X6 G, F 更新日期:2009/02/19 18:01
: a3 }/ M. i) i) V6 |8 A6 E春節過後,因為飼料貴養雞變少,雞蛋的產量也跟著減少,讓蛋價頻創新高!目前產地售價在每台斤30.5元,而到了零售端,價格已經飆破40元,讓早餐店賣蛋餅的老闆苦不堪言,直說根本就是賠本在賣。
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油鍋上,雞蛋呈現嫩黃色的可口色澤,但每用一顆蛋,老闆的心就淌血一次,因為雞蛋價格自春節過後狂漲,產地批發價站上一台斤30.5元的高點,零售端甚至飆到1台斤40元。
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$ G" H6 v) H8 t# V* @3 l老闆自嘲在做公益一點也沒誇大,因為一份20元的蛋餅,要用到1.5顆蛋,一顆蛋就要4元,光是蛋的成本就佔了6元,另外還要加上餅皮、瓦斯、油等等,生意真的很難做。
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6 ?9 g) J. X+ Q! \/ T另一家早餐點也面臨相同的處境,看看招牌上,起司蛋、培根蛋、火腿蛋,幾乎所有的餐點都有蛋,就拿火腿蛋三明治來說,一顆雞蛋雞成本增加1.5元,每天賣出100份,一個月下來,就要多出4500元的成本。3 C# r4 E$ t5 g
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- A6 Q3 D- e& V7 s, A1 v* N最近雞蛋產量下滑,又碰上雞隻淘汰期,供應量短缺,導致蛋價居高不下的結果,而最受傷的,莫過於就是這些靠蛋做生意的商家了。' B+ L& Q2 m; d$ F- k0 ]- ]9 Z
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