標題: 好吃的番茄炒蛋 [打印本頁]

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作者: 小雪小雪    時間: 2008-11-6 03:11     標題: 好吃的番茄炒蛋

1.先將雞蛋打在碗裡打勻，並且以少許的油放至鍋中炒。
! ]$ D6 [. h9 y( T4 O2.炒至7分熟之後，將炒蛋撈起，放在碗裡備用。
4 _! N* z. W( w, B/ M% h3.將大番茄切成一口大小，放在碗裡備用。
  R+ Z) H  `; e8 i( F4.將番茄醬，水，少許鹽巴醬油和糖調製好，作番茄醬汁。, |- B( e1 O! Y( e
5.將番茄醬汁倒入鍋中炒熱，加入番茄翻炒。
0 b4 a$ w5 E# Q1 [# U6.加入炒蛋，將所有材料拌炒均勻，快速裝盤。
6 p' i4 y1 g! y# h! h0 B                                                                                
, N+ s7 x0 ]6 |  V3 [P.S.
6 K8 o/ f( r% p5 t1.番茄加入醬汁中，不要炒太久喔！否則番茄爛掉就不好吃了！0 ]* U; p7 p+ [; A$ z6 W: |4 {
2.炒蛋也不要炒太久，否則炒蛋會太硬不柔滑！　

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