標題: 好吃的番茄炒蛋 [打印本頁]

---

作者: 小雪小雪    時間: 2008-11-6 03:11     標題: 好吃的番茄炒蛋

1.先將雞蛋打在碗裡打勻，並且以少許的油放至鍋中炒。
& ]3 o, ?4 B9 H2.炒至7分熟之後，將炒蛋撈起，放在碗裡備用。
, m$ z; W$ {- X1 }+ G( D' g# u3.將大番茄切成一口大小，放在碗裡備用。6 l2 k6 G8 j/ k2 u, R0 X! c4 G
4.將番茄醬，水，少許鹽巴醬油和糖調製好，作番茄醬汁。
# L+ ~- n, I/ A1 |$ P6 k/ G5.將番茄醬汁倒入鍋中炒熱，加入番茄翻炒。* y/ i1 s+ c) n8 ~3 c( }
6.加入炒蛋，將所有材料拌炒均勻，快速裝盤。
$ X  z9 |: V& W' |, w7 F5 z: z- K                                                                                $ R/ `2 ]* F+ }6 J! S  E
P.S.& g, _6 j  Z, b6 W/ {% [0 L
1.番茄加入醬汁中，不要炒太久喔！否則番茄爛掉就不好吃了！8 ?& V% _0 _' H3 S
2.炒蛋也不要炒太久，否則炒蛋會太硬不柔滑！　

---

歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)

Powered by Discuz! 6.0.0