標題: 培根沙拉醬 [打印本頁]

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作者: 小雪小雪    時間: 2008-11-6 03:06     標題: 培根沙拉醬

材料3 X; Q. Y" D3 h/ T/ V8 ]6 ^

$ q4 n% t4 S! Y6 u- i: h六片培根 # j3 u5 g2 Y9 y7 \1 Y6 A  R
二個水煮蛋
* @7 p& ], |5 O, ]& ^. B% t4 ~二湯匙切碎的 Pickled Cucumber (夾在漢堡中間的酸黃瓜)
: h/ K8 N: e8 ]6 h* C% b& a: n一湯匙美乃滋
  U* v& H/ b& J2 q4 F3 p8 e; k麵包適量
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' p8 P$ C% P1 I0 ^作法9 O3 |' ~# E& k4 h
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培根用小火煎至酥脆，取出放在紙巾上吸去多餘的油，待涼後用手折成小碎片；另外水煮蛋切碎待用。
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' t1 }5 h' X4 k  S在小碗中混合切碎的水煮蛋、培根、醃黃瓜和美乃滋，蓋好放入冰箱冷藏，至食用前再取出塗在麵包上。
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註：可以用這個沙拉醬做成一般大小的三明治，也可以把吐司麵包去皮，並切成四個小的三角形，做成一口大小的三明治，很適合當成聚會時的小點心，如果要夾在小三明治中，所有材料可以切細一點，混合出來的沙拉醬比較好塗抹。

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