標題:
培根沙拉醬
[打印本頁]
作者:
小雪小雪
時間:
2008-11-6 03:06
標題:
培根沙拉醬
材料
4 ~4 w* y6 k: r5 x2 M
) j! R" J! b9 Z" g7 ?. {; ~
六片培根
9 _' S% u9 }5 y
二個水煮蛋
$ Q2 M! u7 U& \% l/ d
二湯匙切碎的 Pickled Cucumber (夾在漢堡中間的酸黃瓜)
( i+ U8 H# M# L7 ^# U/ d
一湯匙美乃滋
3 t9 {+ _8 w7 P+ g: g
麵包適量
- Z d6 a+ v# ?! w$ {
! ^% A" x3 O1 |6 Y/ |% i
6 a6 h* s. \) S H. X6 U1 T
作法
3 x7 X1 N% |; g {* D
: z3 s# e) ^ Q) d3 s' _2 A
培根用小火煎至酥脆，取出放在紙巾上吸去多餘的油，待涼後用手折成小碎片；另外水煮蛋切碎待用。
" U: D0 D2 R" c5 H* A
& b& f2 ~9 N/ y! v
在小碗中混合切碎的水煮蛋、培根、醃黃瓜和美乃滋，蓋好放入冰箱冷藏，至食用前再取出塗在麵包上。
! t2 c8 b+ ~& R2 X( X
' A0 f6 t$ h( L( q( K1 h- i- L
7 _9 D# u) b1 E& l/ k) W4 M
註：可以用這個沙拉醬做成一般大小的三明治，也可以把吐司麵包去皮，並切成四個小的三角形，做成一口大小的三明治，很適合當成聚會時的小點心，如果要夾在小三明治中，所有材料可以切細一點，混合出來的沙拉醬比較好塗抹。
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
