標題: 美味鮭魚派 [打印本頁]

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作者: 小雪小雪    時間: 2008-11-6 03:03     標題: 美味鮭魚派

材料:
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: B( A; h: I2 {鮭魚、洋蔥、冷凍起司皮(即酥皮)、蛋黃、黑芝麻或海苔片 ! c( Q0 C4 W$ U* j& m- g

) I9 Y" i, a9 b& S做法: 6 N- f# {8 f" z; r. _7 O% U+ h9 I4 J
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1.洋蔥按條紋切開,下鍋炒一分鐘 ' A& _/ s5 W" b1 R4 a5 a/ _
2.鮭魚切成3公分長,1公分寬, 加入楜椒、鹽(也可再加一些檸檬汁)入味 ) M9 T7 V% d' @2 p2 A; o& Q7 V7 f
3.錫箔紙塗上油,酥皮切成3片
4 O) w& o4 {0 A7 Y7 x0 s5 t- x4.將鮭魚、洋蔥放入酥皮中捲起,酥皮上塗蛋黃,灑上芝麻或海苔片 . x% }9 }3 U  z7 L9 C) i
5.放入已預熱的烤箱中,烤5分鐘即可

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