標題: 美味鮭魚派 [打印本頁]

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作者: 小雪小雪    時間: 2008-11-6 03:03     標題: 美味鮭魚派

材料: ! k, D5 P. x- J/ S
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鮭魚、洋蔥、冷凍起司皮(即酥皮)、蛋黃、黑芝麻或海苔片
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做法: 2 ]$ R1 a5 j5 m* O( e. D1 w

/ M6 e6 b$ v, r) q  d1.洋蔥按條紋切開,下鍋炒一分鐘 : k% ]9 C' ?0 z9 i; P5 o
2.鮭魚切成3公分長,1公分寬, 加入楜椒、鹽(也可再加一些檸檬汁)入味
: g/ H* |( h, a8 z+ `# T$ g3.錫箔紙塗上油,酥皮切成3片
" K  R9 p5 @1 [) ]1 Q* v& G4.將鮭魚、洋蔥放入酥皮中捲起,酥皮上塗蛋黃,灑上芝麻或海苔片
! [4 F5 \" w+ A" {- ]& p# O: i! o5.放入已預熱的烤箱中,烤5分鐘即可

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