標題: 芝士蘑菇奄列 [打印本頁]

---

作者: 小雪小雪    時間: 2008-11-6 03:00     標題: 芝士蘑菇奄列

材料 雞蛋2隻  芝士茸100克 蘑菇75克 油2湯匙 蕃茄1個
0 N6 @, n# ?; `) W& b0 y調味料  鹽1/8茶匙 胡椒粉   少許   
3 b: F; n, @% b0 o
4 b3 S7 L6 h( r5 m/ g      ; m5 V, s" U" [: a: t% U% `8 ?
做法
( M0 K* j: h! v6 y2 X3 V, V  $ b" y. t5 @) o2 ?1 g! s
1 將蘑菇切成薄片，盛起備用；蕃茄切片。 # }5 ^. F% B/ G/ ~) S3 @9 e
2 拂勻雞蛋，加入鹽及胡椒粉調味。 & q/ a) K- _) A9 @5 n
3 把2湯匙油放入平底鑊內燒熱，把蛋液倒入鑊內，直至蛋液接近凝固時，將芝士、蘑菇放面，用鑊鏟將一邊反摺至另一邊。 8 E# P" m$ c) ^, m, E
4 將奄列上碟，把蕃茄片拌於碟邊，趁熱上桌。

---

歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)

Powered by Discuz! 6.0.0