標題:
芝士蘑菇奄列
[打印本頁]
作者:
小雪小雪
時間:
2008-11-6 03:00
標題:
芝士蘑菇奄列
材料 雞蛋2隻 芝士茸100克 蘑菇75克 油2湯匙 蕃茄1個
' y5 ~! D; S( D6 |2 b' g; L' z
調味料 鹽1/8茶匙 胡椒粉 少許
$ I& {8 h# G s( F c4 U! w
# u* V/ g* d6 {& X0 T
) E# z+ T* i) ]$ j6 Q% l
做法
+ {$ V& r; X, o5 c
# V+ @- C# j" b. b& G
1 將蘑菇切成薄片，盛起備用；蕃茄切片。
- I* @/ V% \" n1 s; v0 {9 J
2 拂勻雞蛋，加入鹽及胡椒粉調味。
+ t. t; p- ]4 y6 a1 B
3 把2湯匙油放入平底鑊內燒熱，把蛋液倒入鑊內，直至蛋液接近凝固時，將芝士、蘑菇放面，用鑊鏟將一邊反摺至另一邊。
. |+ o7 I& E% b8 O0 ~
4 將奄列上碟，把蕃茄片拌於碟邊，趁熱上桌。
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
