標題: 芝士蘑菇奄列 [打印本頁]

---

作者: 小雪小雪    時間: 2008-11-6 03:00     標題: 芝士蘑菇奄列

材料 雞蛋2隻  芝士茸100克 蘑菇75克 油2湯匙 蕃茄1個
  V2 V/ e3 \) j調味料  鹽1/8茶匙 胡椒粉   少許    / \. W; x% e) Q, T

6 k: J: v' i$ {      
9 z3 u" k" b0 Z$ `2 W8 K做法
& ?; j2 E5 ~  Z  . e; Y: e# @+ U1 p0 @- R4 R9 Y
1 將蘑菇切成薄片，盛起備用；蕃茄切片。 & @" P' D) S  I! X+ O# S4 i; i$ l
2 拂勻雞蛋，加入鹽及胡椒粉調味。
0 k3 k5 F; V% \+ n0 n3 把2湯匙油放入平底鑊內燒熱，把蛋液倒入鑊內，直至蛋液接近凝固時，將芝士、蘑菇放面，用鑊鏟將一邊反摺至另一邊。
, f4 \8 t4 C/ Y8 u" T8 `4 將奄列上碟，把蕃茄片拌於碟邊，趁熱上桌。

---

歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)

Powered by Discuz! 6.0.0