風之國論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 潤餅皮(春捲皮) [打印本頁]

作者: 酷影 時間: 2008-10-27 14:07 標題: 潤餅皮(春捲皮)


	高筋麵粉--600g ' X/ J! I$ r7 E# }水--1000g ! i# p( w8 c/ [5 l2 c食鹽--5g 1 C# V- b( j( Z( e4 q0 y1 Y% b蛋白--1個 * t( h' l U9 r+ F1 K4 R& d2 y沙拉油--15g
	http://www.DiyBakery.com

	(一)原料全部混合拌均勻。 (二)鬆弛10分鐘。 (三)平底鍋預熱，用手刷沾麵糊，刷入平底鍋成圓型。 (四)熟後取出即可。 3 _# n8 o& ]4 `7 l
	自助烘焙網

	平底鍋刷薄薄一層沙拉油備用！

歡迎光臨風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)