二砂糖--100g
再來米粉--150g
紅豆餡--300g : D4 a8 O$ A5 _
水--400g ( u; C2 |6 P {
安佳油--150g ) y* l+ _0 T) H( U
1 U6 j2 T. O9 l7 b
紅豆粒--300g 2 s: O2 g+ Q3 q/ Y
中間夾層豆餡--適量
松子仁(表面裝飾)--適量
http://www.DiyBakery.com
自助烘焙網
| |
| 糕仔粉--250g . R* i3 R* ?4 ~ 二砂糖--100g 再來米粉--150g 紅豆餡--300g : D4 a8 O$ A5 _ 水--400g ( u; C2 |6 P { 安佳油--150g ) y* l+ _0 T) H( U 1 U6 j2 T. O9 l7 b 紅豆粒--300g 2 s: O2 g+ Q3 q/ Y 中間夾層豆餡--適量 松子仁(表面裝飾)--適量 | |
http://www.DiyBakery.com | |
| |
| (一)糕仔粉、二砂糖、再來粉放入攪拌鍋拌勻。 (二)紅豆餡、水、安佳油煮沸倒入步驟(一)拌均。 (三)紅豆粒再加入拌均勻。 (四)倒入6吋鋁箔皿，分三次倒，每倒一次，中間夾一層豆沙(共兩層)。 (五)表面裝飾要烤過的松子仁、白芝麻、瓜子仁、紅棗。 (六)大火蒸20~25分鐘。 (七)再用烤箱上火100度C烤2~5分鐘。 C6 C+ ~, ]% v3 a) f | |
自助烘焙網 | |
| |
| 要蒸時用保鮮膜包著! |
| 歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/) | Powered by Discuz! 6.0.0 |