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標題: 栗之果   [打印本頁]

作者: 酷影    時間: 2008-10-27 13:57     標題: 栗之果  


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栗之果

Do your stuff!


' b; u% b! g8 x( m. |1 {9 v  \
水--300g , D: a( f* u' M1 r0 ]! @2 S
玉米粉--60g
$ k/ \. @* i( D糖粉--150g
* {. C0 s, \5 O* B& \糕仔粉--100g ! |& @3 [; L8 X& \. o4 p5 ]
白油--15g 8 @; }8 l" m0 }& M  x1 g
綜合水果香料--少許
: R/ @7 X. w7 l! o% z( o, s8 w栗子餡--適量
/ n# o( v. c9 M8 I/ C栗子粒--適量

http://www.DiyBakery.com

(一)水與玉米粉先調和拌勻。  (二)在瓦斯爐用小火加熱攪拌至呈糊狀後關火。  (三)加入糖粉拌勻。  (四)拌好倒入攪拌機,再放入白油拌均勻即可,搓成長條形。  (五)取一小部份揉上少許綜舍水果香料,也搓成小長條形。  (六)兩條長條形連在一起,黃色朝下,分割成約30g1個。  (七)再將栗子餡包入,1個約20g,包好再用桿麵棍頭叉成凹形。  (八)表面再放一粒切半的栗子裝飾即可。9 g3 \: m! v; \5 |





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