標題: 蒜蓉奶油蝦 [打印本頁]

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作者: 小雪小雪    時間: 2008-8-7 05:33     標題: 蒜蓉奶油蝦

材料：蝦1斤、蒜蓉（或大蒜麵包醬）、奶油、橄欖油
0 i# t* {3 ]9 x% K4 W5 l作法：
' q$ b/ Y# }1 ?/ m& U/ j: b1. 蝦洗淨，將蝦背剪開以便入味。( `. g3 j/ W) m" x$ m8 {5 s; H" J
2. 橄欖油入鋼鍋，放入蝦子炒一下，再加入奶油、蒜蓉醬拌炒，然後蓋鍋以小火燜煮。
% I: u! h- F; q3. 5分鐘後掀蓋，稍微拌炒後再燜一下，即可掀蓋，美味上桌。

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