標題: 蒜蓉奶油蝦 [打印本頁]

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作者: 小雪小雪    時間: 2008-8-7 05:33     標題: 蒜蓉奶油蝦

材料：蝦1斤、蒜蓉（或大蒜麵包醬）、奶油、橄欖油  X. u' N" z) @! Z7 ^: g% Y& Z
作法：
' l) m+ _) k% Q) S* i' K1. 蝦洗淨，將蝦背剪開以便入味。
: Q! n  F. Y# ~$ R: S2. 橄欖油入鋼鍋，放入蝦子炒一下，再加入奶油、蒜蓉醬拌炒，然後蓋鍋以小火燜煮。
" u% e  k4 \+ p2 ~% M3. 5分鐘後掀蓋，稍微拌炒後再燜一下，即可掀蓋，美味上桌。

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