標題: 蒜蓉奶油蝦 [打印本頁]

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作者: 小雪小雪    時間: 2008-8-7 05:33     標題: 蒜蓉奶油蝦

材料：蝦1斤、蒜蓉（或大蒜麵包醬）、奶油、橄欖油" S7 D- z5 D. e$ U. J9 R& ^/ M
作法：
. h2 E3 e% L1 U0 \! q) O9 x5 f1. 蝦洗淨，將蝦背剪開以便入味。
% N4 z0 R* Q8 g/ P6 ~* n1 l2. 橄欖油入鋼鍋，放入蝦子炒一下，再加入奶油、蒜蓉醬拌炒，然後蓋鍋以小火燜煮。
: B$ [5 i6 u. B# y3. 5分鐘後掀蓋，稍微拌炒後再燜一下，即可掀蓋，美味上桌。

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