標題: 蒜蓉奶油蝦 [打印本頁]

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作者: 小雪小雪    時間: 2008-8-7 05:33     標題: 蒜蓉奶油蝦

材料：蝦1斤、蒜蓉（或大蒜麵包醬）、奶油、橄欖油
( Z; w9 T" ?- Z. G; B作法：& ?+ m6 a* M0 f
1. 蝦洗淨，將蝦背剪開以便入味。
) S# V2 B: t6 u* m( `2. 橄欖油入鋼鍋，放入蝦子炒一下，再加入奶油、蒜蓉醬拌炒，然後蓋鍋以小火燜煮。+ Y8 ^3 d0 Q. Z! J
3. 5分鐘後掀蓋，稍微拌炒後再燜一下，即可掀蓋，美味上桌。

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