標題: 蒜蓉奶油蝦 [打印本頁]

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作者: 小雪小雪    時間: 2008-8-7 05:33     標題: 蒜蓉奶油蝦

材料：蝦1斤、蒜蓉（或大蒜麵包醬）、奶油、橄欖油  X  K5 y5 E6 y+ V+ @: {4 p; r+ y
作法：
& v5 i. [/ ^1 c9 n3 ^9 p1. 蝦洗淨，將蝦背剪開以便入味。
/ y! ~% K- C! B( S. L1 v: r4 {2. 橄欖油入鋼鍋，放入蝦子炒一下，再加入奶油、蒜蓉醬拌炒，然後蓋鍋以小火燜煮。
4 u* }/ ?$ u0 w, W$ @3 _: p3. 5分鐘後掀蓋，稍微拌炒後再燜一下，即可掀蓋，美味上桌。

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