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標題: 干貝芥菜膽 [打印本頁]

作者: 小雪小雪    時間: 2008-8-7 05:32     標題: 干貝芥菜膽

所需材料:
, d+ m/ B0 @  y( c4 h( B
4 A" u2 z7 `. P9 R+ Q芥菜心 ... 12棵
  U' H1 y4 V0 a2 @$ L3 d干貝 ... 3粒
  O8 W2 M6 X' K; _: o+ L蘇打粉 ... 1/2小匙 ) s8 B% i' h& _1 w1 @& m1 V
高湯 ... 6杯 ) \. M8 V3 g, u2 p2 X
太白粉水 ... 1大匙2 _7 ]% d& m) C  s3 |% i. c* |
A 料; e; q! b3 B+ N% E
鹽 ... 1小匙
6 t3 B& |$ W6 B: S味精 ... 1/2小匙
6 M/ c4 n! g& ^5 }糖 ... 1小匙/ J7 n; A! O) K+ [6 W8 S. o% o( m- [
# V$ [3 C& v3 a, E( q+ U
作法步驟:
: ]; N& J8 r0 s0 ~! y干貝加6大匙水,移入蒸鍋,蒸1小時透發,




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