標題: 干貝芥菜膽 [打印本頁]

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作者: 小雪小雪    時間: 2008-8-7 05:32     標題: 干貝芥菜膽

所需材料： % F' x9 Q, e" }& c7 ~

6 ~0 o9 l) t5 Y, {; R芥菜心 ... 12棵 5 S' }) U7 E7 T! y3 F
干貝 ... 3粒
" R8 _" a8 `6 w+ F; j3 ]蘇打粉 ... 1/2小匙   K, f# X: A5 n  M
高湯 ... 6杯 1 l( r$ s% O3 A
太白粉水 ... 1大匙- C* ^: T8 g! c
A 料
+ b1 f/ ]0 _: i5 u鹽 ... 1小匙/ _: V" K" p( @: I: z, @
味精 ... 1/2小匙: B  Q) X4 ?* |" K8 k
糖 ... 1小匙
3 ?, |+ R0 s* z! y2 Q  N' e& @( Y
. J( ?" Y) \8 H5 G& n作法步驟：
! w. k+ E! m; I+ n+ V干貝加6大匙水，移入蒸鍋，蒸1小時透發，

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