標題: 素食麻婆豆腐 [打印本頁]

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作者: 小雪小雪    時間: 2008-8-7 04:53     標題: 素食麻婆豆腐

材料：
" k3 a% G# {5 v9 Y: l- h, ~豆腐１塊 , V4 {4 I( p) ^. `* p
芹菜少許 ; h' A" O& x& C/ O6 [7 L$ ^9 {
辣椒（自己斟酌）
" U, ~" h4 U, m辣豆瓣醬
! a) r: ^# {! ?& A素蠔油
. J/ ?) P5 j4 S  [素高湯
" R7 b2 M, O4 l8 J8 `$ J8 `4 j7 v水
3 ^2 `5 d- b' l3 H" Q7 X1 Z
" s& f! `8 t) O# u  ^做法：
- A0 p1 e1 T. ]先將豆腐燙過 " @9 `, f7 Q( h
起油鍋放入辣椒，水，辣豆瓣醬，素蠔油，素高湯 ; w# x: J  `- w" m- r
將豆腐放入

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