標題:
素食麻婆豆腐
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作者:
小雪小雪
時間:
2008-8-7 04:53
標題:
素食麻婆豆腐
材料：
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豆腐１塊
5 }& z" U7 Y% {8 M' P
芹菜少許
1 {* I, Q, \! Z! ^$ r
辣椒（自己斟酌）
# S6 U) }! m% o" d5 z
辣豆瓣醬
/ j7 `' l9 P* Q7 f( o
素蠔油
2 d! o. Q: d5 z, I
素高湯
5 E2 I+ g4 D. t0 e: e; D, k& g1 }
水
* }: j' B! I, c, ~
5 [+ A' T( |4 h, v% {- p; a
做法：
3 p/ J) m7 u7 v! n# @' A3 ?
先將豆腐燙過
: U7 D8 a' u5 V5 m. Z
起油鍋放入辣椒，水，辣豆瓣醬，素蠔油，素高湯
) l% R: \& @' {' s% ]4 o
將豆腐放入
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