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標題: 素食麻婆豆腐 [打印本頁]

作者: 小雪小雪    時間: 2008-8-7 04:53     標題: 素食麻婆豆腐

材料:
! ?# M! |* \% S1 L+ v' ~豆腐1塊 " T# x4 A9 r0 ~# `$ S. e
芹菜少許
7 g3 D6 \( b. \* G9 v& q3 n辣椒(自己斟酌)
3 r  \" q( a4 r2 Q辣豆瓣醬 # {# ?) c, z2 h- G( {' I; Y7 T
素蠔油 3 Y4 m+ D$ A7 j# e, p7 v9 U3 Y
素高湯
( M. Y4 a, e+ {& d' P
, S$ M, q  Z* W& z: r, o9 r, Z& u/ ?1 w+ j8 \
做法: . b" v4 Z8 U. R
先將豆腐燙過
) w5 r' U0 T5 V* x起油鍋放入辣椒,水,辣豆瓣醬,素蠔油,素高湯 ' l+ q; P6 ~7 U7 r/ q
將豆腐放入




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