標題:
吉士黃檸檬餅乾
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作者:
小雪小雪
時間:
2008-8-6 03:06
標題:
吉士黃檸檬餅乾
材料
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低筋麵粉2杯，
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泡打粉2茶匙，
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鹽1/4茶匙，
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奶油或植物奶油(在室溫中放軟)2/3 杯，
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糖 3/4杯，
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蛋1顆，
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香吉士檸檬皮2顆 (用剉皮器)，
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鮮榨香吉士黃檸檬汁3湯匙。
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準備
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將烤箱以350度預熱10分鐘。
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1混料
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奶油及糖攪至乳白色，加蛋、香吉士黃檸檬皮、香吉士黃檸檬汁，拌勻。
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2過篩
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麵粉加入泡打粉、鹽過篩，加入做法1中攪拌均勻成麵團。
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3冰麵
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麵團用保鮮膜包好，冷凍至有硬度。麵團切片做造型，
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放巧克力豆或核桃，烤箱烤12-15分鐘。
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