標題:
柳橙蔓越莓馬芬
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作者:
小雪小雪
時間:
2008-8-6 03:06
標題:
柳橙蔓越莓馬芬
材料
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低筋麵粉1杯，
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全麥麵粉1杯，
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糖1/3杯及1湯匙，
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泡打粉1湯匙，
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鹽1/4茶匙，
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蔓越莓乾1/2杯、
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香吉士柳橙皮1/2顆，
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鮮榨香吉士柳橙汁1杯，
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植物油1/4杯，
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蛋1顆（先打好備用）。
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1調味
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將香吉士柳橙皮、
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柳橙汁、
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植物油、
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蛋放入小碗中混合。
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2混合
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2種麵粉加入1/3杯糖、泡打粉及鹽過篩，放入蔓越莓攪拌。
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3攪拌
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將步驟1放入步驟2中，讓麵團成濃稠狀。
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4入模
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步驟3以3/4分滿放入馬芬杯內。灑1匙糖以350度烤25分
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