標題:
柳橙蔓越莓馬芬
[打印本頁]
作者:
小雪小雪
時間:
2008-8-6 03:06
標題:
柳橙蔓越莓馬芬
材料
' s( c$ z" H9 ~
低筋麵粉1杯，
9 B6 h# W& S6 I* q. X
全麥麵粉1杯，
. V# n+ N- j9 S
糖1/3杯及1湯匙，
; a; I# o+ [* e2 K% J- ?
泡打粉1湯匙，
4 \" Y: X* H7 Z
鹽1/4茶匙，
& F* f% m4 @8 R N3 O
蔓越莓乾1/2杯、
% A" k, S1 c4 [1 l; b: W
香吉士柳橙皮1/2顆，
+ B D" m9 s: u
鮮榨香吉士柳橙汁1杯，
, E) R' `: b1 \ ^9 f( V
植物油1/4杯，
) d+ e. @1 h" ?5 ^
蛋1顆（先打好備用）。
" q/ t% M [* _. m3 Z9 t
! R# K; e' W7 d/ j
' M4 Y' e2 _: g
1調味
, ?6 n _$ a s. a$ f+ y) ]) x
將香吉士柳橙皮、
% F4 |% q: V/ q$ k0 E( n
柳橙汁、
( W1 ~" D Q% V' a h4 k" N
植物油、
r6 x% D* x8 z' L3 d ^6 e
蛋放入小碗中混合。
" _. k: K$ O9 l4 Q& f7 S W$ ]
& p. V5 g. D1 Z' { X8 r
) ?7 h9 {, R' z* B/ Y$ E; A/ k
2混合
# S' ?9 h" F6 L
2種麵粉加入1/3杯糖、泡打粉及鹽過篩，放入蔓越莓攪拌。
1 [, _( n; k; ], ], O+ a
' C9 N! x" ]7 i4 K2 E+ y; U& B9 h6 F; \
8 Y$ K4 H* Q2 ]0 A9 k* j8 A" o
3攪拌
9 V+ \. k6 f9 d- @5 L# a
將步驟1放入步驟2中，讓麵團成濃稠狀。
/ g8 \4 A* B- z
; m+ v- T* o2 _) W$ F! H( N! {4 l
- ~$ E4 y9 Q% v7 W
4入模
- t; o5 X. e$ v1 ~
步驟3以3/4分滿放入馬芬杯內。灑1匙糖以350度烤25分
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
