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標題: 酸甜椰奶香蕉片 [打印本頁]

作者: 小雪小雪    時間: 2008-8-6 02:54     標題: 酸甜椰奶香蕉片

材料
+ @( K  i  }" w" Y; p, U! k$ w& V芭蕉數根、" ~0 \( L& H3 M1 \( Z1 F+ ~
椰漿2小杯、0 L! d  T4 Z# g  U, Q6 ^/ t$ g; {# s
糖、鹽巴少許   N! V5 Q" L* s  ^8 C4 q0 N+ h
% ]0 N& f# {5 E$ G3 c

/ d& ?: E! W5 i$ L# b9 C' [1泡水
3 t4 g+ _( T+ U& g! f0 w+ `香蕉去皮切塊泡水,輕輕搓揉,除去纖維質,約20分鐘。 5 n6 S9 l; V# k6 F3 S
4 Q/ B1 F& S3 h  E8 N' \

8 V; j5 k& y8 F# ^$ l2煮稠 3 E$ i! S$ _  c, s4 B5 N
椰漿加入糖1大匙、鹽巴少許煮成濃稠,放香蕉煮5分鐘。




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