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標題: 酸甜椰奶香蕉片 [打印本頁]

作者: 小雪小雪    時間: 2008-8-6 02:54     標題: 酸甜椰奶香蕉片

材料
' s! P, t6 K4 |* i) `& d芭蕉數根、
+ c. _& C+ P) ^' w7 B椰漿2小杯、+ U6 T8 F) T  l% G* Z! z
糖、鹽巴少許
% H5 a" s" f1 Z9 ^) {
" `/ n% N5 {3 `/ P3 o) f+ n' ]7 l
1泡水
6 ~$ u3 ]9 t1 N  {& J# I3 h香蕉去皮切塊泡水,輕輕搓揉,除去纖維質,約20分鐘。 7 ?! d- }' l! J  w! {

& a% Z8 d% J" \( q* b0 d2 q" t  B' y* n! ], B+ T
2煮稠 ; H+ q7 a- S+ u$ ?& C' y7 O7 ]
椰漿加入糖1大匙、鹽巴少許煮成濃稠,放香蕉煮5分鐘。




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