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標題: 軟綿南瓜布丁 [打印本頁]

作者: 小雪小雪    時間: 2008-8-6 02:39     標題: 軟綿南瓜布丁

材料+ u7 D8 L2 g' \( F6 D
南瓜1小顆、
2 O  k, R+ a" g# f& N棕梠糖漿1小杯、# b$ X) p1 {# [" q5 T3 J9 l
椰漿1小杯、  ^# R' L1 e0 o7 E8 t
蛋6顆
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混有糖漿、椰漿的蛋液可以直接蒸熟拌糯米飯吃。 . W2 T9 ^9 v% b3 \) H

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1挖空
4 W* l# C" {0 n' D5 K3 D( u將南瓜去籽,盡量不要傷到南瓜果肉,做成盅備用。
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1 g! M9 P2 D/ y5 Y0 g- L% ~' ^2熬煮 - W; |: ~+ b- x; c$ x6 X
用打蛋器將蛋打散,放入棕梠糖漿、椰漿,熬煮10分鐘左右。
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3同蒸
' W" B5 [2 o: L. _$ t& |; k4 U6 A( M倒入南瓜盅裡再同蒸20分鐘。




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