標題:
軟綿南瓜布丁
[打印本頁]
作者:
小雪小雪
時間:
2008-8-6 02:39
標題:
軟綿南瓜布丁
材料
5 ^7 K3 k2 y! Q" u, @: ] u
南瓜1小顆、
3 J7 y- a( a# w( n6 `
棕梠糖漿1小杯、
3 y. T' S! v( k: a3 y; [
椰漿1小杯、
8 C1 e+ d, L! ]" B l6 U7 K
蛋6顆
8 n# k, H4 m' t% c
7 B. U2 `( g# N+ c% K: u4 D
Tips
. |& f. s$ ?8 ?* `2 r/ [! t) w4 p& p9 U- r
混有糖漿、椰漿的蛋液可以直接蒸熟拌糯米飯吃。
! J3 D6 ~/ D& j5 C5 O, O9 R b
/ @+ L6 X$ Q2 D \
" W* X% @$ a( R$ X& F
1挖空
8 m8 H8 d O! @& Z. g; s* {$ B
將南瓜去籽，盡量不要傷到南瓜果肉，做成盅備用。
" Y$ U/ H, J# y: x/ {5 i" h
# G G7 s% f7 b, M* X: ~- u
. A% \ @1 q0 q. j% Y
2熬煮
+ z3 T1 c$ N, K# ~% K1 i
用打蛋器將蛋打散，放入棕梠糖漿、椰漿，熬煮10分鐘左右。
/ ]/ }; `2 Y& Q2 t- t
- X1 p& n/ p- F8 b+ x+ ?8 _
6 ?6 L/ ~- f. b1 z. A
3同蒸
9 E8 }% V2 L& X# N4 S- l
倒入南瓜盅裡再同蒸20分鐘。
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
