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標題: 軟綿南瓜布丁 [打印本頁]

作者: 小雪小雪    時間: 2008-8-6 02:39     標題: 軟綿南瓜布丁

材料; h# b8 i, z; Q) F8 q) w' R
南瓜1小顆、8 N' b2 T/ _+ J- `" k
棕梠糖漿1小杯、
3 o1 l9 L. n% D0 X# P$ u# E$ ^椰漿1小杯、
, I5 A# E  s1 T7 q; w蛋6顆) c- L4 m5 ?: E' Y
# N) H  x' L1 [$ _5 [4 e; I
Tips
% t4 {/ T/ }. O$ ]3 D混有糖漿、椰漿的蛋液可以直接蒸熟拌糯米飯吃。
5 U( M2 G6 i! ]1 ~) P8 r1 e8 a1 [1 ], x2 h0 S+ U' A; U/ ]/ O- w
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1挖空 . f+ E% M& t3 ^8 \1 U
將南瓜去籽,盡量不要傷到南瓜果肉,做成盅備用。 ; Z0 v$ Z) C5 p7 f: x1 d& o

& V0 ^* S$ z/ E- z9 C; O6 {
. V$ t+ J) H9 y" z2熬煮
8 s# S: W& g" X1 I用打蛋器將蛋打散,放入棕梠糖漿、椰漿,熬煮10分鐘左右。
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6 {, f; |  Y! z; \8 U  ~; u" u, B% M0 g: \! n
3同蒸
$ _7 K3 j4 K5 G) T! R* R倒入南瓜盅裡再同蒸20分鐘。




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