標題:
軟綿南瓜布丁
[打印本頁]
作者:
小雪小雪
時間:
2008-8-6 02:39
標題:
軟綿南瓜布丁
材料
! @2 E( @/ p* ]; M
南瓜1小顆、
; \; z! g# D& X
棕梠糖漿1小杯、
9 M9 D, F7 R6 B; \7 p
椰漿1小杯、
4 P( X& x) b! \5 h8 [9 W" s
蛋6顆
3 {/ g" A* [3 z1 i
0 [5 H) |" l: `1 T" S! W: d8 R L
Tips
6 X$ C A1 r$ ?5 O
混有糖漿、椰漿的蛋液可以直接蒸熟拌糯米飯吃。
- d0 t+ U3 t6 F2 @
; q7 ~( U. K r5 p% X
: }8 F% J; U0 M
1挖空
4 n$ y( @; E: y3 _; h* m
將南瓜去籽,盡量不要傷到南瓜果肉,做成盅備用。
" a% ^: O4 l7 V5 y1 _1 z i
p1 h. N: b4 ~% A! _8 c
2 H2 D8 X! I: X" [, g
2熬煮
. q+ d% G2 \6 T2 H* j' A3 }6 _: k
用打蛋器將蛋打散,放入棕梠糖漿、椰漿,熬煮10分鐘左右。
a- r" ]0 y! h$ N4 M2 I1 t$ c
' S/ a4 B: S6 |3 R
* |, i0 J+ I' x6 G, d$ J0 I4 J
3同蒸
$ H/ C( U/ E0 _4 U4 P' S& e
倒入南瓜盅裡再同蒸20分鐘。
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0