標題: 牛油炒雜菜 [打印本頁]

---

作者: 小雪小雪    時間: 2008-8-6 02:20     標題: 牛油炒雜菜

材料 椰菜1/2個 鮮冬菇6隻 金菇1包 生粉水   少許  
, }# i  ]+ [5 r/ _' R5 P調味料  鹽1/8茶匙 牛油50克 蒜茸1 - 2茶匙   % v+ s$ D$ o  a) J! ^+ ]  I2 ?% m
      
6 I" j+ x& t( _, V. E      + r+ b7 L5 Q6 a' B( ~6 q' h
做法 . i: B. t1 N# I9 `
  # @! _! ~. o: y% s0 z
1 椰菜切成小塊，金菇切去根部，與鮮冬菇一同洗淨。
. J* ~2 k/ ~0 i6 j8 R2 煮溶牛油，下蒜茸炒香，加入雜菜炒至熟﹙可加少量水份﹚，下鹽調味，以生粉水埋薄獻，上碟。

---

歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)

Powered by Discuz! 6.0.0