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標題: 牛油炒雜菜 [打印本頁]

作者: 小雪小雪 時間: 2008-8-6 02:20 標題: 牛油炒雜菜

材料椰菜1/2個鮮冬菇6隻金菇1包生粉水少許    M0 a4 S6 m) l" H
調味料  鹽1/8茶匙牛油50克蒜茸1 - 2茶匙 * \, x7 J% a6 z1 l

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做法
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1 椰菜切成小塊，金菇切去根部，與鮮冬菇一同洗淨。 1 \! N* n$ x" I: l, n
2 煮溶牛油，下蒜茸炒香，加入雜菜炒至熟﹙可加少量水份﹚，下鹽調味，以生粉水埋薄獻，上碟。

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