標題:
深鮭獨享
[打印本頁]
作者:
野孩子
時間:
2008-7-27 18:35
標題:
深鮭獨享
深鮭獨享 【做 法】
, v; W' U) [7 Y
0 V$ Q0 y2 x/ S! E
1.把深海鮭魚洗淨後切成塊狀，將所有調味料均勻塗抹在深海鮭魚塊上，略醃約15分鐘。
. [& k9 U- ]3 j* u% D: B. s
' s4 } t+ N. I$ J! \) d
2.把青蒜、薑、辣椒均切成絲狀備用。
* T5 H6 L2 H) Q' f% x3 a2 v4 X/ \
* j5 ^6 }7 Y2 D7 Z, ]
3.取一不沾平底鍋（不放油）燒熱，放入作法1的深海鮭魚塊以中火將兩面煎熟，起鍋裝盤後放上作法2的材料即可。
. z0 D! x" S! {+ S! m8 p2 t
8 l2 }9 O) U' h7 d9 X2 j: H
f ~+ i! V4 @/ \! x7 C [+ G6 ~
9 d: f' H* b7 a7 M/ G, Y5 Q
【材 料】
. Z0 b- t. w( c6 L# s6 W# U
6 A* ~& Y7 W0 s! V8 v6 u1 t4 j' t# {
深海鮭魚 200公克
: E+ |$ S' g6 v7 ]
青蒜 65公克
6 h ~: r+ t2 I, I
薑 5公克
: i$ f* }! Y* G5 d2 H. l6 H
辣椒 2公克
) ~- |' b9 k7 Y" q# |" W- \
【調 味 料】
7 \ C- L y: m9 w+ X
% L& x, t" w7 x6 |3 r, ~# @- F
鹽 5公克
6 N& Q3 a, a+ F7 s/ m; M8 _9 M% d! f$ t
米酒 15公克
4 ?, `6 `6 v% v7 g4 p, e
黑胡椒 3公克
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
