標題:
深鮭獨享
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作者:
野孩子
時間:
2008-7-27 18:35
標題:
深鮭獨享
深鮭獨享 【做 法】
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1.把深海鮭魚洗淨後切成塊狀，將所有調味料均勻塗抹在深海鮭魚塊上，略醃約15分鐘。
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2.把青蒜、薑、辣椒均切成絲狀備用。
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3.取一不沾平底鍋（不放油）燒熱，放入作法1的深海鮭魚塊以中火將兩面煎熟，起鍋裝盤後放上作法2的材料即可。
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【材 料】
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深海鮭魚 200公克
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青蒜 65公克
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薑 5公克
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辣椒 2公克
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【調 味 料】
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鹽 5公克
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米酒 15公克
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黑胡椒 3公克
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