標題:
深鮭獨享
[打印本頁]
作者:
野孩子
時間:
2008-7-27 18:35
標題:
深鮭獨享
深鮭獨享 【做 法】
7 z. H! `$ Y% K
8 k4 k7 ?$ j" m6 M2 j: l1 n. V) g
1.把深海鮭魚洗淨後切成塊狀，將所有調味料均勻塗抹在深海鮭魚塊上，略醃約15分鐘。
5 q8 w ]/ l; B( x H; Y0 ^
+ B5 h) F& e6 j0 s1 N$ B5 b. ]
2.把青蒜、薑、辣椒均切成絲狀備用。
P7 u! M4 N$ ]1 z4 }. {3 e' t- z: u, w
8 Y5 E! m9 o+ e
3.取一不沾平底鍋（不放油）燒熱，放入作法1的深海鮭魚塊以中火將兩面煎熟，起鍋裝盤後放上作法2的材料即可。
9 S% l7 N* c2 i7 l
4 f" }" p3 v6 T$ l( k* D
/ @# K7 L6 o, e( ~4 F% y/ g+ B+ b
) X- q% J" W: c
【材 料】
/ Z- H: z. a- T
7 G% M+ k$ Z* |# u. x8 [
深海鮭魚 200公克
4 a3 Z. P; l" M" Y0 A/ W9 \) ?) W# u
青蒜 65公克
" u+ Y; M! i1 l* k
薑 5公克
- i: T! ?6 C2 H" X( n/ K/ {
辣椒 2公克
! I4 e2 ]6 s Y+ \
【調 味 料】
2 s% W6 L( l* x' P: S; L* W
- c+ R! D4 x1 i' [! N
鹽 5公克
3 O8 c% n2 z2 q7 |
米酒 15公克
% j! O2 S, G8 @
黑胡椒 3公克
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
