標題:
素蟹黃豆腐
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作者:
野孩子
時間:
2008-7-27 18:34
標題:
素蟹黃豆腐
素蟹黃豆腐 【做 法】
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1.將豆腐切成丁，蝦仁切成碎狀備用。
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2.取一鍋，燒熱後加入20㏄沙拉油，放入作法1的蝦末略為翻炒，再放入胡蘿蔔醬、水、與作法1的豆腐丁，續煮2分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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【材 料】
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嫩豆腐 1盒
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蝦仁 50公克
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胡蘿蔔醬 50公克
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水 80㏄
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太白粉水 2茶匙
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