標題: 潤膚蓮根 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-27 18:32     標題: 潤膚蓮根

潤膚蓮根 【做　 法】 / Q& E, m  s/ B$ L$ _2 B! ^/ V' D

. ~- H! T' [% f+ B  m1 v# Y3 ]  W8 x1.將所有材料分別洗淨後備用。3 P7 U$ u, |, ~1 S

; S& C- z. S& B, ^2.有機糙米以清水浸泡約2小時，蓮藕削皮後切成塊狀，排骨切成塊狀備用。8 J  }5 Z5 H8 p' u
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3.把作法2的材料、紅豆與水一起放入電鍋中煮約20∼25分鐘至軟透。' v: h" C! A" b" i3 _) Y, h0 _
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4.起鍋前加入所有調味料與蔥花拌勻即可。 ; J% d4 b( H5 _7 P8 o0 Q
  
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【材　 料】 4 G4 c* ?/ q" j9 H
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蓮藕 400公克 ! n4 \/ J& g& x3 \5 {# J
排骨 400公克 + t( K! n& k" j) ]  K
有機糙米 150公克 # a. {9 w* J$ }' Z! j: T# v
紅豆 80公克 , ]! @* q7 W# @1 t# W2 N
蔥花 10公克 6 j; S# T3 A; I: s* o3 r8 U* H
【調 味 料】 6 m8 Y0 `3 H  S9 v$ |! N

7 a/ }  S6 n- S" K8 o鹽 10公克
/ U) s3 E% ~% D$ T' G9 K香油 5㏄
  {( {# C3 x" M  K' \9 W- s+ _! C紅蔥酥 5公克
5 p' s& p, Q6 @8 G8 q, `: K水 2300㏄

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