標題: 潤膚蓮根 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-27 18:32     標題: 潤膚蓮根

潤膚蓮根 【做　 法】
; L9 a( w- B% ^: U% N
3 E. {+ W, Z7 q- Z1.將所有材料分別洗淨後備用。6 `, G  R+ R6 x  c

2 n9 Q- ?3 l" g2.有機糙米以清水浸泡約2小時，蓮藕削皮後切成塊狀，排骨切成塊狀備用。9 y! @9 F% B% X' M$ K- P& Z7 N8 Q

  l' }5 `3 B" G9 j9 G% m3 E3.把作法2的材料、紅豆與水一起放入電鍋中煮約20∼25分鐘至軟透。/ \. v! J2 I+ u$ x2 [

; p$ d2 T+ a: Q7 i) n4.起鍋前加入所有調味料與蔥花拌勻即可。 & _7 z" ?2 H( [+ _3 g
  6 ~: q5 H; L3 \4 a. e: r

3 `* k  ~* E: g; ~' F" e+ D
9 B# `% \2 T  R& p5 W【材　 料】
/ @1 q8 Q& S0 P+ |) v
, u0 |7 [8 Q; B; ]蓮藕 400公克
% u6 j2 y5 j; Q排骨 400公克
+ @) l4 y) r9 |$ K有機糙米 150公克
; d0 [, F1 L0 ^紅豆 80公克 ; ?/ X5 j+ U  c3 G) L
蔥花 10公克
2 f, V& W' v- @2 Z* c【調 味 料】 9 S/ ~8 P+ ^  _5 U: M; c, C" q1 a
1 }9 V, Q& Z5 c# c6 F+ ]( F4 e
鹽 10公克
! o* a8 k9 c+ c" {+ Z* m# {& H香油 5㏄
5 Q3 k2 ~9 s" y, d紅蔥酥 5公克
0 Y7 U; i& X9 z  l: T, C水 2300㏄

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