標題: 地獄拉麵 [打印本頁]

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作者: 冷傲狂風    時間: 2008-7-22 23:50     標題: 地獄拉麵

料 6 q$ Y, j5 T+ r' t' T
拉麵麵條1/2包
2 w8 Q% ^1 F- u) q" H) U酸辣濃湯1包: \* H5 v' U6 q  I& t; k
豆腐1盒
1 a: s% D  }. C9 O木耳2塊
( Y  |, Z8 s" V2 n4 P蛋1顆 2 s! p3 s5 u; d4 L* {0 |6 k! X3 @0 l
   5 G1 {- h1 R* ^$ f% O7 e& u# M" `
做法
# o7 n0 s, ]9 Y! N; O1.豆腐與木耳切成一口狀備用，麵條先煮熟備用，蛋打勻備用。
' @% b5 P) t8 ]% x, h2.起鍋倒入5碗水煮開後轉小火，倒進美極酸辣濃湯攪拌均勻。
% ]5 m0 g8 y1 s8 P4 E3.續入豆腐與木耳繼續煮約2分鐘，後轉中火加入蛋液，滾後即可熄火。
4 N9 ?2 |0 v( P! e# K4.食用時先將麵條盛入麵碗中，再淋上酸辣湯汁即可食用。
' X. B9 R6 I5 ]2 v& L5.拉麵風正盛，是最適合喜歡嘗試新鮮玩意又愛追求刺激的射手座5 Z$ I& ]6 F$ [3 Q7 p7 z
備註
9 Z* A6 M, Y( C; o/ F加5碗水的原因，在於讓湯汁不致太鹹。

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