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標題: 地獄拉麵 [打印本頁]

作者: 冷傲狂風    時間: 2008-7-22 23:50     標題: 地獄拉麵

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拉麵麵條1/2包. {/ j- O3 j6 Z3 z! d  `+ Z
酸辣濃湯1包
/ W1 k: u8 ?! F+ _+ `5 A3 ]豆腐1盒
. o, o2 g! e, s1 [% w" m) }* c3 E木耳2塊2 h$ i7 {" w/ G4 o; g9 v* Z
蛋1顆 9 e$ |; U" q6 H! ^/ i( c9 ~
   " Z; D) L0 J1 a
做法' J2 j7 @& w) }1 w* D3 f
1.豆腐與木耳切成一口狀備用,麵條先煮熟備用,蛋打勻備用。' U/ R, X9 h, m3 M
2.起鍋倒入5碗水煮開後轉小火,倒進美極酸辣濃湯攪拌均勻。1 b) z; T# G' }* i5 r9 X
3.續入豆腐與木耳繼續煮約2分鐘,後轉中火加入蛋液,滾後即可熄火。( Q# F0 E* r9 q* ], Z3 G
4.食用時先將麵條盛入麵碗中,再淋上酸辣湯汁即可食用。
$ C' B; A5 p! z" q3 G, R$ w5.拉麵風正盛,是最適合喜歡嘗試新鮮玩意又愛追求刺激的射手座5 u- k- w. p2 f7 c9 t: |
備註3 q+ s, ?, O7 L! p2 n1 H  a
加5碗水的原因,在於讓湯汁不致太鹹。




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