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標題: 海鮮粥 [打印本頁]

作者: 冷傲狂風    時間: 2008-7-22 23:50     標題: 海鮮粥

材料
- _+ `7 q9 p: C( Q# R香蟹冬粉湯包1包! z) y' b  |  X2 Q
蝦仁100公克
' N! B! ^" g0 D花枝100公克
& s  a" {3 \4 P* Y  g蛤蜊10個
" T8 a. c8 K$ m# f$ a/ k1 ~: v8 r/ R蛋1個
# Q2 [8 s4 K# @) x白飯1.5碗  V. U2 m0 E: N* @$ A/ t( ^

, K- V3 Y# B3 o3 z* ~$ N調味料
7 e8 B: b6 U, w蔥花 少許 1 \" y- L' P, ^. y
   8 ^4 g& O' j, m3 N2 G& I1 d; W
做法: " {( f' j. N. r# z) P3 ]
1.湯鍋加水煮沸,加入蝦仁、花枝略煮半熟。. o1 c; G9 g8 c
2.加入美極香蟹冬粉湯包攪拌均勻後,加入白飯攪拌約3分鐘。* i+ s7 ~: _, x& E7 c
3.入蛋花略為攪拌後,放入蛤蜊料煮滾,熄火前加入蔥花,即可上桌。- F( s! q  n/ o
. x5 W$ a. [  j8 v4 q+ a, e9 \1 F0 A
備註
- C- Z3 c: C8 N, W! o+ o美極香蟹冬粉湯原本的味道就已足夠,無須再加入任何調味料。必須注意的是,海鮮與米飯不要煮太久,以免過爛影響口感。




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