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標題: 海鮮粥 [打印本頁]

作者: 冷傲狂風    時間: 2008-7-22 23:50     標題: 海鮮粥

材料
. x# M) x3 Z3 o+ @( n香蟹冬粉湯包1包+ e  s# S7 K2 ~6 U  w1 M8 H
蝦仁100公克
# P, G( H0 b# t: H6 j" H* h花枝100公克
6 f5 F* U2 p" }7 A  v蛤蜊10個
* [* m, C  ]+ X- ^' A9 h9 {蛋1個* y- q1 u5 q: j
白飯1.5碗9 S0 F) G. ?, o; y( O
) j1 O) V" F! q% N$ @/ b2 v1 y
調味料3 V: N" n. @# Y
蔥花 少許 2 n3 A$ w& }- W) b
   ' I0 W7 Q! \) m2 c# `$ ~! ^
做法:
3 ^1 V9 n# C5 V3 x2 C# B8 F" i6 z1.湯鍋加水煮沸,加入蝦仁、花枝略煮半熟。( ?; z! g: B/ w. H# q- [) r
2.加入美極香蟹冬粉湯包攪拌均勻後,加入白飯攪拌約3分鐘。$ Y6 k- b# u: @0 u/ \8 M
3.入蛋花略為攪拌後,放入蛤蜊料煮滾,熄火前加入蔥花,即可上桌。
* I, D4 `: r( s- J5 E5 }/ C! ]0 I# U- r5 J0 g# o9 G7 A$ |. S
備註
5 q) W+ x. K1 N) J* d9 D3 N# W+ a美極香蟹冬粉湯原本的味道就已足夠,無須再加入任何調味料。必須注意的是,海鮮與米飯不要煮太久,以免過爛影響口感。




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