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標題: 海鮮粥 [打印本頁]

作者: 冷傲狂風    時間: 2008-7-22 23:50     標題: 海鮮粥

材料
2 @/ m# q) x; |# z+ Q香蟹冬粉湯包1包
( m( D3 i( f- b' d蝦仁100公克
6 e6 p0 ?9 H$ h5 `花枝100公克
5 U% M3 O& u8 W( F  r蛤蜊10個
) D8 M% ^) C; _0 X5 k* }蛋1個
" u  I5 n  Q, e) l) b白飯1.5碗
# k0 ]- }1 ~6 ]6 N" w. E" T7 X8 v; T  f7 Y" I8 m) b& S7 c9 h
調味料" `+ f7 P9 P* {; j4 @" F
蔥花 少許 ; w) n" s; b' G( g5 T& T
   
1 U5 b- j4 \9 J* Q- K( v做法: 1 V8 y1 H# \& E/ g/ Q" g2 U) l
1.湯鍋加水煮沸,加入蝦仁、花枝略煮半熟。( s) E& p  Z( M1 U( \
2.加入美極香蟹冬粉湯包攪拌均勻後,加入白飯攪拌約3分鐘。
/ ~# y% c! Y, ?7 o3.入蛋花略為攪拌後,放入蛤蜊料煮滾,熄火前加入蔥花,即可上桌。
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, p3 j& j+ X+ I# F! {7 \' E備註* g8 A! M7 @( u( A# H; O- ~5 p/ i
美極香蟹冬粉湯原本的味道就已足夠,無須再加入任何調味料。必須注意的是,海鮮與米飯不要煮太久,以免過爛影響口感。




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