標題:
奶油炒烏龍
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作者:
冷傲狂風
時間:
2008-7-22 23:49
標題:
奶油炒烏龍
材料
2 x' S$ w1 ^7 K
烏龍麵 1小包
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沙拉油 1/2大匙
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奶油 1大匙
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大葉 2片
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調味料
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醬油 1/2大匙
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味林 1/2大匙
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米酒 2大匙
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鹽 少許
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胡椒 少許
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做法
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1.大葉洗淨後切絲備用
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2.將烏龍麵條汆燙開撈起、瀝乾備用。
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3.熱一鍋，加入沙拉油燒至熱後加入奶油至溶化，放入作法2的烏龍麵條拌炒。
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4.於作法3鍋中依序加入調味料充分拌炒入味後熄火，平均撒上作法1的大葉絲再略炒一下即可。
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