標題:
虱目魚粥
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作者:
冷傲狂風
時間:
2008-7-22 23:43
標題:
虱目魚粥
材料
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虱目魚背肉2條
: b9 b5 [2 q C2 b2 y/ b9 U1 X7 x- _
鹽1 1/2茶匙
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薑絲1兩
3 H" G) c. W( u6 C v
白飯2碗
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調味料
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胡椒少許
* G6 d$ W: P% z5 Q# p( G9 x0 W: B
水8杯
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芫荽少許
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薑絲一兩
0 K* k; M+ t7 H; v/ E4 ~" x
味精少許
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做法
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1.將背肉切丁。(虱目魚肚湯用剩之背肉)
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2.水滾將魚肉丁、薑絲、鹽放入煮約 2分鐘，再加入白飯、味精攪勻撒佈胡椒芫荽即可。
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