標題:
虱目魚粥
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作者:
冷傲狂風
時間:
2008-7-22 23:43
標題:
虱目魚粥
材料
2 s. w3 a' n& b3 U: N: }. s
虱目魚背肉2條
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鹽1 1/2茶匙
2 I; i/ L, U7 M* K
薑絲1兩
3 r S5 E$ k1 B$ L$ v% d
白飯2碗
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調味料
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胡椒少許
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水8杯
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芫荽少許
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薑絲一兩
1 Z/ s; y! H+ A
味精少許
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做法
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1.將背肉切丁。(虱目魚肚湯用剩之背肉)
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2.水滾將魚肉丁、薑絲、鹽放入煮約 2分鐘，再加入白飯、味精攪勻撒佈胡椒芫荽即可。
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