標題:
虱目魚粥
[打印本頁]
作者:
冷傲狂風
時間:
2008-7-22 23:43
標題:
虱目魚粥
材料
2 X' q# L- `& Z8 f9 Z; U
虱目魚背肉2條
1 y% r5 h' b. n0 b9 J7 |; Q
鹽1 1/2茶匙
; R6 A% E% r R, R! n
薑絲1兩
# k( g* \/ m% { |
白飯2碗
. p# X% `" Q' E/ L: H$ ?
調味料
9 U- K; B% x' ?, k7 d* T3 h: x7 u# v% f
胡椒少許
- \4 Q1 K4 ^) [& }1 ]
水8杯
% |+ A8 J( e$ f" b0 o
芫荽少許
% }5 e$ _# q: Y" |- @; a% @2 R/ y/ K5 Z
薑絲一兩
5 }5 t3 U Q- B. Y! r8 W
味精少許
& ]9 P4 K. t2 B' F( e; k
做法
" _# |) V5 h3 Z) t8 _
1.將背肉切丁。(虱目魚肚湯用剩之背肉)
$ P$ _1 g' M$ d" L. z8 ~
2.水滾將魚肉丁、薑絲、鹽放入煮約 2分鐘，再加入白飯、味精攪勻撒佈胡椒芫荽即可。
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
