標題:
虱目魚粥
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作者:
冷傲狂風
時間:
2008-7-22 23:43
標題:
虱目魚粥
材料
1 @9 h& i" Y) `: n( u
虱目魚背肉2條
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鹽1 1/2茶匙
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薑絲1兩
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白飯2碗
2 A! b, r9 ~$ P6 s& H% t
調味料
3 r8 \$ e1 V2 X' \* Q, I
胡椒少許
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水8杯
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芫荽少許
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薑絲一兩
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味精少許
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做法
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1.將背肉切丁。(虱目魚肚湯用剩之背肉)
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2.水滾將魚肉丁、薑絲、鹽放入煮約 2分鐘，再加入白飯、味精攪勻撒佈胡椒芫荽即可。
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