標題:
金瓜炒米粉
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作者:
冷傲狂風
時間:
2008-7-22 23:42
標題:
金瓜炒米粉
材料
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金瓜..........150公克
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乾米粉.........150公克
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豬肉..........120公克
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小蝦米.........20公克
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油...........少許
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調味料
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糖..........1茶匙
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醬油.........2大匙
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胡椒粉........少許
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作法
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1.米粉川燙,金瓜切絲,豬肉切末,備用。
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2.少許油爆香小蝦米後,放入金瓜炒熟,壓成泥狀,再放入豬肉末、調味料略拌炒,最後放入米粉炒熟後,起鍋即可。
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