標題:
蒟蒻涼麵
[打印本頁]
作者:
冷傲狂風
時間:
2008-7-22 23:41
標題:
蒟蒻涼麵
材料
' O& o* {0 w4 F2 k/ c& h3 C0 @
蒟蒻春雨絲．．．．．．1500克
( p: W2 ?- m9 [+ m5 J( {
小黃瓜．．．．．．．．約1/5克
u5 Y2 G0 D2 a2 {+ i+ y) D" V6 H8 ~. i
炒香白芝麻．．．．．．2.5小匙
4 F' a5 O1 Z& Y* I E' y7 j
! e' Y1 |2 U: \* Y. n
調味料
( L! z; e! Q/ w/ l* |
醬汁：
% d+ f' B1 y; b1 Z( _
醬油(低油)．．．．．．5大匙
) g5 P5 O0 y4 E4 c
白醋．．．．．．．．2.5大匙
2 `4 I3 R% C7 q1 z4 e
糖．．．．．．．．．2.5茶匙
H) T; b* b! _* ]8 U
辣油．．．．．．．．2.5茶匙
. t# ]1 E8 `' r* w8 _
蒜末．．．．．．．．3茶匙
; J- P% z1 `$ k1 V* _
薑末．．．．．．．．3茶匙
5 v& \" Z6 `' Y6 y6 z$ x
5 q" c0 E6 r$ K; N: z# R# |2 P
作法
4 J9 D* y+ S- l5 {! P2 x* h
1.蒟蒻絲瀝乾水分排入盤中，小黃瓜切絲加入。
/ A$ [6 I# D" N3 [% y
2.醬汁調勻，食用時拌入即可。
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
