標題: 雞肉筍絲粥 [打印本頁]

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作者: 冷傲狂風    時間: 2008-7-22 23:39     標題: 雞肉筍絲粥

材料
& c: Z# _0 u! v7 n白飯600公克、蛤蜊300公克% N1 w( A7 R5 U7 t$ n3 E. T
雞胸肉絲300公克、筍絲300公克9 Z* q8 b0 N5 H( @. m8 I
香菇絲90公克、紅蔥頭60公克' V7 b4 ^* v2 n: w
枸杞60公克、油1/2茶匙  8 o# F5 h; p+ J: g
調味料
! ~2 [* t( ~' \3 V6 M7 D- n, u醬油1/2大匙
& N  K" c- }3 V" W3 y- K  ) E! t% c2 w2 K: r: r
作法
0 t1 w+ g. f# P0 M( i* \& ]1.蛤蜊洗淨煮熟去外殼，作為高湯備用。% ^) d! o3 _; b0 T
2.鍋中入油，爆香紅蔥頭、筍絲、香菇絲，加入醬

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