標題: 雞肉筍絲粥 [打印本頁]

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作者: 冷傲狂風    時間: 2008-7-22 23:39     標題: 雞肉筍絲粥

材料
9 b7 ^. @0 A6 ~) }; X1 c白飯600公克、蛤蜊300公克" ]7 d* i; y/ a* E9 u9 S
雞胸肉絲300公克、筍絲300公克
4 s* [6 M# w* F; n7 y4 V5 N香菇絲90公克、紅蔥頭60公克
2 d$ v5 m0 }% a/ C2 h; N枸杞60公克、油1/2茶匙  
/ B/ z+ f' _9 j調味料 & D, w" N, b9 z
醬油1/2大匙 + v) e# p' z# _  x- W
    T# z/ V+ E/ t
作法
) D  v. Q3 y% p5 r3 u, s5 d1.蛤蜊洗淨煮熟去外殼，作為高湯備用。! y. r7 U( q% F  O" c
2.鍋中入油，爆香紅蔥頭、筍絲、香菇絲，加入醬

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