標題: 雞肉筍絲粥 [打印本頁]

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作者: 冷傲狂風    時間: 2008-7-22 23:39     標題: 雞肉筍絲粥

材料
7 f5 E0 M, X2 F. e9 J白飯600公克、蛤蜊300公克
5 S7 P) d8 ~( y. Z雞胸肉絲300公克、筍絲300公克& j7 y+ \/ q! j- L6 B
香菇絲90公克、紅蔥頭60公克. O& Z9 M* f7 [; I! B& R$ _% i
枸杞60公克、油1/2茶匙  ; t3 S( w: K1 R6 f0 J8 n
調味料
0 D) \" O% Z7 Q+ N5 [0 W4 i+ F醬油1/2大匙
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% a3 U5 H% t9 g0 p5 U/ Y! U( t作法 0 k# D8 s: C; q3 [8 _( e2 z6 ^2 l
1.蛤蜊洗淨煮熟去外殼，作為高湯備用。
1 C4 v7 s7 j+ `  u7 }0 S2.鍋中入油，爆香紅蔥頭、筍絲、香菇絲，加入醬

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