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標題: 雞肉筍絲粥 [打印本頁]

作者: 冷傲狂風    時間: 2008-7-22 23:39     標題: 雞肉筍絲粥

材料
: X% F. J' k2 ^6 u1 W* N白飯600公克、蛤蜊300公克6 R6 _) ~+ V9 \5 O& N
雞胸肉絲300公克、筍絲300公克& E- T# Q+ ]( g& O4 K  n1 j+ d
香菇絲90公克、紅蔥頭60公克4 B; t2 [- V  z# l
枸杞60公克、油1/2茶匙  4 i& B) v" Q' _
調味料
& D( j7 g. V+ y2 [: }; j* S+ _$ {醬油1/2大匙 ! o4 ]( L: a$ P& K# H% A3 D
  
5 W5 I% {8 }+ l1 X- d' F8 Y; l$ n作法 / t3 f2 `# G2 J$ F/ s% o1 w
1.蛤蜊洗淨煮熟去外殼,作為高湯備用。
" q9 T. j! c' v- @5 b2.鍋中入油,爆香紅蔥頭、筍絲、香菇絲,加入醬




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