標題:
花生番茄炒麵
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作者:
冷傲狂風
時間:
2008-7-22 23:31
標題:
花生番茄炒麵
材料：
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蕃茄麵條
4 M7 |' U2 E5 N7 o. k* F
豆乾
& u7 v6 a* t8 f) m$ P5 e; s
蒟蒻蔬菜丸
# m, @5 s6 [! B" s7 Y
蛋
( t+ a; V/ C) f& ]% ~
芹菜
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豆芽菜
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調味料：
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香菜
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花生粉２大匙
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水果醋２大匙
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糖２小匙
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香菇醬油１大匙
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鹽
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高鮮味精
6 l$ V/ r. t- j; ~
沙拉油
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作法：
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１．首先將豆乾、蒟蒻蔬菜丸切丁，芹菜和香菜切斷後，備用
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２．接著，將番茄麵條以及芹菜分別燙熟備用
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３．然後，再起油鍋，將材料蛋、豆乾以及蒟蒻蔬菜丸入鍋炒香，並陸續放入少許的水、豆芽菜以及燙熟的番茄麵條與芹菜，繼續入鍋拌炒至熟
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４．最後，再將所有調味料逐一入鍋調味，加入花生粉，等待起鍋盛盤後，再灑上少許的香菜即可
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