標題: 芋頭米粉湯 [打印本頁]

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作者: 冷傲狂風    時間: 2008-7-22 23:29     標題: 芋頭米粉湯

材料：  
2 ^) _4 q4 x9 r芋頭、米粉、芹菜、香菜、香菇、紅蘿蔔  
7 t/ W. r9 ], @7 H
2 B* g7 b/ q9 b& M調味料：　　
1 [- k' b4 a" J3 k鹽
% A9 a8 B& l6 Z7 T& @9 T1 j8 m- w/ n* ^　 9 I; X! c/ Y) h+ b0 R" n
作法：
/ L5 ?6 f6 b' l: e- d8 F1. 將芋頭切塊炸熟，米粉泡軟備用。
9 o7 h3 d: j: V( X" J, V2. 起油鍋將香菇爆香，加入水煮沸後，放入芋頭及米粉。% T$ ~7 v2 \8 v# V- K/ R9 {7 G
3. 起鍋前加入芹菜、香菜以及鹽調味即可。

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