標題: 芋頭米粉湯 [打印本頁]

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作者: 冷傲狂風    時間: 2008-7-22 23:29     標題: 芋頭米粉湯

材料：  
% p6 U9 P7 t8 R+ `" E芋頭、米粉、芹菜、香菜、香菇、紅蘿蔔  7 P, d4 f  ~( K2 E+ e; H, @

. p/ t" A0 h# Y3 q  V調味料：　　 4 _* F  B% f/ E
鹽2 H5 H/ b; _- {0 ]
　
% Q: u! D% R( D7 [5 q作法： / ~' R8 X  d8 y2 f
1. 將芋頭切塊炸熟，米粉泡軟備用。! l! b3 ~7 s9 B5 Y# d6 H
2. 起油鍋將香菇爆香，加入水煮沸後，放入芋頭及米粉。
, W# S' E' M( |) H# V3. 起鍋前加入芹菜、香菜以及鹽調味即可。

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