標題:
七彩福慧粥
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作者:
冷傲狂風
時間:
2008-7-22 23:28
標題:
七彩福慧粥
材料：
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(A)
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南瓜、 馬鈴薯、 玉米[切丁各1小碗；可依喜好增減) 、白米2量杯
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(B)
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鮑魚菇適量(切絲)
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素火腿適量(切丁、炸香)
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調味料：
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香菜(切細) 適量的油、鹽、香菇精、胡椒粉
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作法：
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1.將材料(Ａ)放入水內，待煮沸；
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2.將洗淨的米加入一起燉煮，務須不停地攪拌；
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3.用小火燉煮成粥，米粒一爆開後，放入鮑魚菇絲攪拌片刻，然後以鹽和香菇精調味；
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4.加入已炸香的素火腿；
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5.享用時灑上香菜，再加入少許胡椒粉和油即可。
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