標題: 葡萄柚炒飯 [打印本頁]

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作者: 冷傲狂風    時間: 2008-7-22 23:27     標題: 葡萄柚炒飯

材料：
( K& P* M$ b" M! W+ h9 O葡萄柚、白飯、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇
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6 t! [/ k. I2 E' ~# y, k3 ]3 s# S調味料：
: n" L+ X* m& ~+ x+ `6 B薑 醬油、鹽、香菇粉、素蠔油 ; \$ I, o+ m: ?, _$ r; _) Z
　　 　
. d& b# ?/ l( ^. ~$ v. R作法： ! x( W% W$ @# h* @' E
1.葡萄柚切丁、薑切末；芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇切丁後油炸備用。% {' D2 m$ m9 p8 S; @
2.起油鍋放入香菇及鹽爆香後，加入薑末、香菇粉、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、白飯及素蠔油拌炒入味後，再加入葡萄柚拌勻起鍋即可。

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