標題: 葡萄柚炒飯 [打印本頁]

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作者: 冷傲狂風    時間: 2008-7-22 23:27     標題: 葡萄柚炒飯

材料：
: u; J  N* N' _& w7 O  p葡萄柚、白飯、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇1 P9 k0 Y* r/ l( r3 v
0 g8 X7 p3 i: N! g, ]) @+ X& l
調味料：
( C, s. T. n2 v$ u薑 醬油、鹽、香菇粉、素蠔油
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5 b) \0 x: N  I4 G7 ~: k) S- H作法：
( O1 G; p' M. u$ j$ j1.葡萄柚切丁、薑切末；芋頭、紅蘿蔔、素火腿、香菇切丁後油炸備用。% ]" h5 h( K" g4 h$ K
2.起油鍋放入香菇及鹽爆香後，加入薑末、香菇粉、芋頭、紅蘿蔔、素火腿、白飯及素蠔油拌炒入味後，再加入葡萄柚拌勻起鍋即可。

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