標題:
儲存食物時應注意事項
[打印本頁]
作者:
小雪小雪
時間:
2008-7-19 10:12
標題:
儲存食物時應注意事項
儲存食物時應注意事項：
3 \- }5 O Z9 e7 z
0 ?8 s' J- t- \9 ]/ L! T. N, l
01•保存在冷凍室上層的食物以切成小塊最恰當，冷凍效果最佳。
! `. @! O; Q3 B0 u/ U- {
V& C' {7 g5 [/ l9 P% U/ J+ L
02•置於冷凍室下層的食物最好用保鮮膜包起來，或裝在盒子內，既可保鮮，也可防止異味溢出。
" O5 p2 j* O# ^$ e! w6 X9 f
8 o& r# O1 U! n% Z+ W& k$ B8 g
03•儘可能讓熱食降至室內溫度時，再放入電冰箱內。
' x+ F' Z5 P2 N- q1 v; z
I3 j9 o4 `; r7 E" a
04•食物之間儘可能保持適度空間，可幫助冷空氣的循環。
4 r& M: M6 S% m6 R2 f/ W2 j7 e* W' H
8 g: z5 w2 K, y3 @4 L* @
05•液態食物儘可能放在靠門處，以避免食物凍結。
9 C# w+ p( v! S u4 n* E' g
- T. A, {8 |* j
06•蔬果放入果蔬室前，請先將其洗淨後拭乾再置入。
1 S( [. r) R F6 }' X' x: r9 \5 r) |# X
+ o0 u( _/ v" K8 X
07•蔬果室的密閉式設計，可避免冷空氣直接接觸到蔬果，因此可保留蔬菜或水果水份。
4 v1 v1 W/ h) e, f$ w6 ?" r
" t' C, P9 g6 Y, ? ~0 L# I
08•蔬菜類（有葉）－剝掉包裝材料，切掉或撕下蔬菜損壞或變色的地方，用冷水清洗、弄乾，放進塑膠袋貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
1 S f& v3 e& Y0 }" \) S
如：青菜、白菜。
4 x5 |2 K( G% H* H* u1 E7 q
7 l9 J5 S# x$ {8 B; x; c
09•蔬菜類（有皮）－放進塑膠袋或容器內，貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
: j+ D+ F. z2 A; C
如：胡蘿蔔、辣椒。
7 a. r" J3 ?5 I6 H8 J( v9 E
: |& o6 L2 V/ r
10•水果類－清洗、弄乾後把它放進塑膠袋或保鮮盒裏。如蘋果、梨子…
6 y& P) Z3 L3 ^3 y% f; o
/ x" ]( a( _% Z# H
11•肉類－絕大多數可用原包裝裝好，祇要袋子能密封、防潮，如果有必要可重新包裝放於冷凍室。
/ Z" A6 N, p# c3 ~) O- J
, T0 D; A4 z# A$ q+ N. X
12•魚、海鮮類－對於新鮮魚或水生貝類當天買就應當天吃。
! R4 }; z6 U4 m% B$ s, ]0 c
6 t9 v) |4 B! l) t* m$ Q/ `' X
13•剩菜、剩飯－用鋁箔紙、包鮮膜覆蓋或用容器保存。
6 l, L) U- Y/ {$ G2 Z* q) D
& G% P- D3 B; c0 K9 V
14•潮溼的食物須離出風口1公分左右，避免結冰。
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
