標題: 壽喜醬炒烏龍 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-17 12:12     標題: 壽喜醬炒烏龍

壽喜醬炒烏龍 【做　 法】 1 v; X/ H. p# N
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1.取鍋，加入適量水煮至滾沸，放入烏龍麵條略汆燙，撈起瀝乾備用。
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2.取一平底鍋燒熱，放入奶油加熱至溶化，再加入作法1的烏龍麵拌炒，最後再倒入壽喜燒醬汁，用中小火煮約5分鐘，至湯汁成濃稠狀即可盛盤。
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3.食用前，撒上適量的柴魚片、青海苔粉和七味粉即可。
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【材　 料】 5 U* Q& K2 {' m+ ?  ~* b  ^! l

8 |/ V% X( O2 V) z冷凍熟烏龍麵 1包 + ]# ]) m# K  b
奶油 15公克
( ?9 _7 z( S4 C1 e柴魚片 適量
. S$ W( R" A- I, Q% H1 `青海苔粉 適量
  a1 P1 U! e! F, n: t七味粉 適量 * U! F9 Z0 _, d5 R
【調 味 料】 2 F  X# a% s( Z$ J8 i$ o6 A1 M
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壽喜燒醬汁 80公克

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