標題: 壽喜醬炒烏龍 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-17 12:12     標題: 壽喜醬炒烏龍

壽喜醬炒烏龍 【做　 法】
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! f7 ^+ I; v  o5 B$ w8 o6 U( w1.取鍋，加入適量水煮至滾沸，放入烏龍麵條略汆燙，撈起瀝乾備用。
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0 u, V6 L+ u4 F- Z+ _, _3 I2.取一平底鍋燒熱，放入奶油加熱至溶化，再加入作法1的烏龍麵拌炒，最後再倒入壽喜燒醬汁，用中小火煮約5分鐘，至湯汁成濃稠狀即可盛盤。
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2 c+ M  a2 S9 C( P0 A0 N( T8 `3.食用前，撒上適量的柴魚片、青海苔粉和七味粉即可。 9 C) b0 `) l( D6 K5 A# y' G
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" X" S8 s# ]% A; ?6 U7 ^【材　 料】
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冷凍熟烏龍麵 1包
. O! n/ O) p; j- ?奶油 15公克 8 a: ~0 j9 j+ s; n
柴魚片 適量
7 L% m6 J) e; e青海苔粉 適量 9 }( T: o7 k3 N# f, b, g. N
七味粉 適量 9 A/ c$ c% U8 u7 ?$ L
【調 味 料】 0 Q4 \2 {! f, {7 ]6 |/ ~
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壽喜燒醬汁 80公克

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