標題: 味噌醃小黃瓜 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-17 12:02     標題: 味噌醃小黃瓜

味噌醃小黃瓜 【做　 法】   p' W$ c! N. i- n$ b

+ h$ O% ?5 \# i4 w1.小黃瓜洗淨瀝乾。3 a* {1 L$ {' o  ~6 Y* C# x
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2.將所有調味料混合，放入作法1的小黃瓜醃6小時後，將醃料沖掉，即可切片盛盤。 / K+ P# t8 w1 W/ ?7 f9 b
  
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/ z  ]% T$ r" M. J& l( C% k, \【材　 料】 / b3 a3 d4 q) X+ K4 N; I
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小黃瓜 4條
" q. ~/ u# K3 t% M【調 味 料】 3 m4 a. q8 q7 w/ }+ A

0 V3 ^/ Y/ o# P2 f+ s5 _味噌 200公克 9 Z. S6 l0 L4 s# }! m$ k
味醂 40公克 1 ~5 [- W5 @  I; _- T
白砂糖 60公克 7 |& G' E4 F* O! P* o
水 60公克

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