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標題: 味噌醃小黃瓜 [打印本頁]

作者: 野孩子 時間: 2008-7-17 12:02 標題: 味噌醃小黃瓜

味噌醃小黃瓜【做　法】 7 E6 k2 u( ]6 m1 d- y5 c- L
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1.小黃瓜洗淨瀝乾。
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2.將所有調味料混合，放入作法1的小黃瓜醃6小時後，將醃料沖掉，即可切片盛盤。 : x6 L! k+ _; b$ R


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【材　料】 : Q, ]! F& Z- S. A8 e5 ?8 P

小黃瓜 4條 / Y1 Q8 S) j6 n& S
【調味料】 / [9 j  Z6 [- f& y
! ~, W0 F2 S; S
味噌 200公克 " j) R7 r  p6 O- G: d8 n) h) E, C
味醂 40公克 7 f7 C: p- `% j6 c
白砂糖 60公克
水 60公克

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