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標題: 味噌醃小黃瓜 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2008-7-17 12:02     標題: 味噌醃小黃瓜

味噌醃小黃瓜 【做  法】
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1.小黃瓜洗淨瀝乾。
2 u( V% H, m4 ]+ Y; }
/ e9 X" W8 N/ Y* y7 j2.將所有調味料混合,放入作法1的小黃瓜醃6小時後,將醃料沖掉,即可切片盛盤。
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1 b, p7 M% \& Y$ f0 \% } ' U, I3 o6 ~# A$ p
【材  料】   ~/ R0 V, t4 F! n" L' y6 A

; v& ^5 v( x* _; f& A% X1 n. w小黃瓜 4條 3 C+ r2 S; J9 e8 N( {7 r5 q
【調 味 料】 1 ~2 ]2 w4 o/ t

1 V: ~" |* Q. V  m+ d味噌 200公克 6 S* q( @2 G8 W0 j
味醂 40公克
3 b' {3 w/ I" G! |白砂糖 60公克 0 I: |4 a- z: E7 p
水 60公克




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