標題: 味噌醃小黃瓜 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-17 12:02     標題: 味噌醃小黃瓜

味噌醃小黃瓜 【做　 法】
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( I, k! _: Z. L; J1.小黃瓜洗淨瀝乾。; p& A! S' z. l0 p2 Q
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2.將所有調味料混合，放入作法1的小黃瓜醃6小時後，將醃料沖掉，即可切片盛盤。 - I% p( }7 P/ B7 A9 r) N7 m
  
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: D3 m* r7 Y: U: f【材　 料】
* W& z" w' K7 T, w  R3 l ( z- X6 G# G4 P  E
小黃瓜 4條
+ u- b9 b! b0 H) l) G【調 味 料】 ! ?# V9 L2 P; y: }# o. p3 R
* K: m- G+ s: S5 p& U& k: Y
味噌 200公克
4 E" n8 Y. Q6 Z8 b# U味醂 40公克 ' c: |2 w4 ^+ F4 ]. t0 z  c& m
白砂糖 60公克
. y3 J% ^, b) a+ B4 o% u' m水 60公克

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