Board logo

標題: 味噌醃小黃瓜 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2008-7-17 12:02     標題: 味噌醃小黃瓜

味噌醃小黃瓜 【做  法】
1 p& v1 \2 |/ y% _ 9 i: E0 T* M# k; C3 K1 @  {
1.小黃瓜洗淨瀝乾。" j! B7 i. i( _$ N! `# z5 _  T
4 c' N% \/ o9 S) v' o
2.將所有調味料混合,放入作法1的小黃瓜醃6小時後,將醃料沖掉,即可切片盛盤。
7 |/ U* M5 h& m  
, T3 k6 ]" }0 n2 q% q$ O: z
: W- Q9 ~  Q# l3 r# R % o) u: f  N- C0 F' Z/ k& A/ q
【材  料】
" N6 S" R8 z) C( g) R
! u2 V1 m+ E  X3 ]0 M小黃瓜 4條
- u4 d3 p; |0 x4 |7 {【調 味 料】
! h1 j& J( N- \( E" C % c6 l3 ]3 k" o9 S7 n7 e& ^
味噌 200公克
' f  R- }! B! ~/ P5 ]* c味醂 40公克
* V! Z' p/ O# R8 l! C) w白砂糖 60公克
5 }+ B' {" a# O+ }水 60公克




歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/) Powered by Discuz! 6.0.0