標題: 味噌醃小黃瓜 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-17 12:02     標題: 味噌醃小黃瓜

味噌醃小黃瓜 【做　 法】
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1.小黃瓜洗淨瀝乾。
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2.將所有調味料混合，放入作法1的小黃瓜醃6小時後，將醃料沖掉，即可切片盛盤。 8 q8 `. X, F! ]4 ]8 _
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9 a, l, l2 z$ c. g' T/ G【材　 料】 ' ~5 H6 W! {3 w( u1 E0 U# i1 S

9 \; X! _1 e6 T小黃瓜 4條 0 C1 q3 D) r% G+ d- g
【調 味 料】 # h8 Z0 X5 _( s+ ~: Z- r! T; R  _

6 d* i( u9 Y& U- g. x: R# q7 T味噌 200公克
; p# F' f8 J  y! W5 {味醂 40公克
2 z& [6 [' d/ f白砂糖 60公克 - _2 a% t2 R5 c3 R2 X4 I
水 60公克

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