標題: 味噌醃小黃瓜 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-17 12:02     標題: 味噌醃小黃瓜

味噌醃小黃瓜 【做　 法】
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1.小黃瓜洗淨瀝乾。9 m: F9 [* \/ ]8 S% Q
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2.將所有調味料混合，放入作法1的小黃瓜醃6小時後，將醃料沖掉，即可切片盛盤。
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( Y- @" G& A8 Q1 \) C# J【材　 料】 4 w6 g$ v, W- ]/ d2 x

0 Y3 m* z. V, t6 Z" H* }小黃瓜 4條
7 r/ f/ f' _- @! u【調 味 料】 % l4 A# d+ `9 t) u7 Q& ?, j9 l- Q
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味噌 200公克 5 C2 `+ `: {6 G3 _! m" _
味醂 40公克 % t: S% X6 c' \- d
白砂糖 60公克 * E, |% t. j* W+ I5 H
水 60公克

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