標題:
味噌醃小黃瓜
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作者:
野孩子
時間:
2008-7-17 12:02
標題:
味噌醃小黃瓜
味噌醃小黃瓜 【做 法】
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1.小黃瓜洗淨瀝乾。
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2.將所有調味料混合,放入作法1的小黃瓜醃6小時後,將醃料沖掉,即可切片盛盤。
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【材 料】
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小黃瓜 4條
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【調 味 料】
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味噌 200公克
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味醂 40公克
3 b' {3 w/ I" G! |
白砂糖 60公克
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水 60公克
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