標題:
咖哩雞(3)
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作者:
野孩子
時間:
2008-7-17 12:01
標題:
咖哩雞(3)
咖哩雞(3) 【做 法】
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1.雞肉塊洗淨放入熱油中，炸至金黃撈起。
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2.洋葱切片；紅蘿蔔、蘋果、馬鈴薯洗淨去皮切滾刀塊。
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，炒香作法1的洋葱片，加入水煮開，再放入作法1和作法2剩餘的所有材料，待湯汁煮開，放入咖哩塊煮溶，再以小火燜煮30分鐘即可。
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【材 料】
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雞肉塊 460公克
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咖哩塊 5塊
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洋葱 1/2個
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紅蘿蔔 60公克
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蘋果 1個
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馬鈴薯 1個
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水 1000c.c
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沙拉油 2大匙
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