標題: 豚骨拉麵(1) [打印本頁]

---

作者: 野孩子    時間: 2008-7-17 12:00     標題: 豚骨拉麵(1)

豚骨拉麵(1) 【做　 法】 ! B  f1 g) T1 z
9 t( m2 l; x0 @5 h  r# s( a* I
1.里肌肉片放入豚骨高湯中煮約25分鐘即可取出；海帶芽洗淨瀝乾，備用。' b5 z2 _+ k2 \

# b" P1 I( c' [2.細拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘撈出放入碗中。
* G" J) c6 C- C2 A$ `! H/ A+ o 6 J5 Y% ]( B( i
3.於作法2的碗中倒入適量的豚骨高湯，並擺上作法1的里肌肉片、海帶芽、罐頭玉米粒、魚板及細蔥花即可。
& X0 |1 v, L4 T9 y9 w5 r) V4 t4 r  8 Z1 b. p, t3 {6 F9 V/ C
8 ?  N) \7 {  ^( l9 |8 x$ g
- f6 G3 q% V5 z5 Q4 o, R
【材　 料】 - ^% \8 N5 ~! M3 N2 A
2 N' S; K4 H8 \. f9 V) a6 T) n' D3 m
豚骨高湯 適量 8 l' A$ R7 O1 r" V1 h* e9 d
里肌肉片 100公克 ( C0 v$ [9 `6 v! V
細拉麵 150公克 5 t5 c4 f# K: _7 L( h
罐頭玉米粒 1大匙
4 M& Z2 t8 k1 T$ e9 E海帶芽 少許 0 Z/ t) Y9 J! J5 G9 m
魚板 2片
( q4 F& D2 [$ D. C$ P( v/ d細蔥花 適量

---

歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)

Powered by Discuz! 6.0.0