標題:
豚骨拉麵(1)
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作者:
野孩子
時間:
2008-7-17 12:00
標題:
豚骨拉麵(1)
豚骨拉麵(1) 【做 法】
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1.里肌肉片放入豚骨高湯中煮約25分鐘即可取出；海帶芽洗淨瀝乾，備用。
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2.細拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘撈出放入碗中。
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3.於作法2的碗中倒入適量的豚骨高湯，並擺上作法1的里肌肉片、海帶芽、罐頭玉米粒、魚板及細蔥花即可。
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【材 料】
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豚骨高湯 適量
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里肌肉片 100公克
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細拉麵 150公克
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罐頭玉米粒 1大匙
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海帶芽 少許
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魚板 2片
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細蔥花 適量
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