串燒甜不辣 【做 法】 * v1 h: d i- x2 j. r& f' F& B: }& F 3 ]3 ^. Q, U4 J- w' V
1.青椒、紅蘿蔔、洋蔥切長方片；米酒和水混合調勻成酒水；備用。 * H, F; f5 L! L' E " q, m8 J, W$ B9 x
2.將紅蘿蔔甜不辣、甜不辣片、魚蛋、長條甜不辣、蟹肉甜不辣依自己的喜好，和作法1的材料用竹籤依序串起。 ) L' R6 n) d, W2 _* V+ v 0 w. Z9 I8 i! R- R. s D9 w3.燒烤時不時地先塗抹上酒水使之增香軟化後，最後再塗抹上烤肉醬調味即可。 ; l/ L/ B8 q3 l) h/ [. \7 Z `9 ~ 9 N) S" y+ w2 l m! _- s7 J, y3 f+ f3 N 0 V {$ C; M! c) `; F
( G, o* Q6 r- F; \' u* n【材 料】 ; j% K% e& E2 r( M$ T" k8 V
9 C+ ^& z- Q! C
紅蘿蔔甜不辣 2片 ! }( N S6 G. A; o8 z* m
甜不辣片 2片 , _" _' O! I( _4 O' e魚蛋 3個 ! j0 P7 k: z$ f: i' a7 _, D
長條甜不辣 3條 $ S q- g+ I9 W. ] e: B蟹肉甜不辣 3條 # O+ B2 d* U5 C) |9 @
青椒 1/2個 ! Z4 y2 H0 D' a z7 ~ ^洋蔥 1/2個 & V7 Z: E# S+ j5 w" O# ~. l7 o* z) k
紅蘿蔔 1小段 G8 D0 z& @, z7 {& X1 ]% Y9 V
米酒 100cc # C# M" l/ P+ U- t( Y
水 100cc 7 m! |$ O5 E/ U9 J* q; {
烤肉醬 適量 . A4 e l' t6 C: \. O- |竹籤 3根
