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標題: 鹹酥甜不辣【做　法】 [打印本頁]

作者: 野孩子 時間: 2008-7-17 11:55 標題: 鹹酥甜不辣【做　法】

鹹酥甜不辣【做　法】 5 h8 Y* _0 C4 N5 l9 x
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1.片狀甜不辣切小塊；米血切方塊；備用。: i7 e  K) K8 }2 b/ G% j0 @9 M, I/ M& y
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2.取一油鍋燒至中油溫後，放入作法1材料及長條甜不辣以中火油炸2分鐘，轉大火續炸1分鐘後，放入九層塔略炸即可取出，食用時撒上適量胡椒鹽即可。 ' F% ?) |. R2 G1 r& p7 ~

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【材　料】 , w9 T" I9 h& ~- {. Z  V
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片狀甜不辣 2片 - ^4 C" E1 n: ]) i2 e8 @
長條甜不辣 5條 ' F, I2 R( ~6 G8 x
米血 5塊 + \* `! G  \5 D- w( h
九層塔 30公克 1 e5 y- q3 P; F
胡椒鹽適量

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