標題: 鹹酥甜不辣 【做　 法】 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-17 11:55     標題: 鹹酥甜不辣 【做　 法】

鹹酥甜不辣 【做　 法】 2 m0 j  }4 d  M' P
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1.片狀甜不辣切小塊；米血切方塊；備用。8 K9 n( y  I& B$ }$ @3 v7 g. N/ T2 v% B  J
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2.取一油鍋燒至中油溫後，放入作法1材料及長條甜不辣以中火油炸2分鐘，轉大火續炸1分鐘後，放入九層塔略炸即可取出，食用時撒上適量胡椒鹽即可。 + t& E' k0 h6 c& q4 s* G3 O
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$ j- v  X" F/ s6 Y7 Z4 q% f! [2 g【材　 料】
6 a4 ^+ f0 z# R
( Z1 U" d* A! O1 s- X片狀甜不辣 2片
5 m( A  M: B0 _2 @6 }( k長條甜不辣 5條 " G0 u' E8 a7 J2 F* E, q' w
米血 5塊 ' J7 N3 \2 [+ w3 T8 b
九層塔 30公克
% e. i+ g5 M' j( \, U# O胡椒鹽 適量

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