標題: 昆布蟹腳鍋 【做　 法】 [打印本頁]

---

作者: 野孩子    時間: 2008-7-17 11:53     標題: 昆布蟹腳鍋 【做　 法】

昆布蟹腳鍋 【做　 法】 * O" ~$ r! y+ f
0 \3 Z( ?+ q/ Z$ G! q! E# K
1.大白菜洗淨切段：蟹腳洗淨；冬粉泡水備用。
% k3 n6 @5 f0 U% }: P( }/ Z
! M  `3 Q6 v: p2.取一鍋，倒入水後，將昆布擦乾放入水中浸泡約10分鐘，開中火煮至水沸騰前將昆布取出。
9 {4 P! O) L3 t& ] + Z3 ~/ R( z2 z2 t
3.先將作法1的大白菜放入作法2的鍋中以大火滾煮，再放入作法1的蟹腳以大火煮熟。" B/ X  Q4 u& u  `& h+ Y5 x/ T
- H6 ]) D  K1 H8 e# s
4.最後將作法1的冬粉撈出，放入作法3的鍋中以大火煮熟即可食用。 ) s% t/ A7 F" y$ L1 B) u  K8 q% X' `
  
4 s1 e. a% q. s2 H9 Q 4 V7 H1 y8 h/ F/ d/ P) T1 ^

4 k) S8 @. j. T9 @【材　 料】 : U1 S2 i" J4 U$ {) Z
: }1 b; s% H1 @! T5 G
鍋底材料：7 b$ E4 w+ m- X9 E/ V9 w( a3 J, m4 K
水 250㏄
- U& {+ P* ], m昆布 1小段 . K( E4 ^2 K) Z; V  O
火鍋材料：
+ m1 [+ k: ?# t% D( M3 O1 X9 `大白菜 4片
$ ^! ^( n; h  f5 W# d蟹腳 5根 * K1 \& w! g! H- y% Y$ |
冬粉 1把

---

歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)

Powered by Discuz! 6.0.0