標題:
昆布蟹腳鍋 【做 法】
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作者:
野孩子
時間:
2008-7-17 11:53
標題:
昆布蟹腳鍋 【做 法】
昆布蟹腳鍋 【做 法】
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1.大白菜洗淨切段：蟹腳洗淨；冬粉泡水備用。
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2.取一鍋，倒入水後，將昆布擦乾放入水中浸泡約10分鐘，開中火煮至水沸騰前將昆布取出。
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3.先將作法1的大白菜放入作法2的鍋中以大火滾煮，再放入作法1的蟹腳以大火煮熟。
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4.最後將作法1的冬粉撈出，放入作法3的鍋中以大火煮熟即可食用。
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【材 料】
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鍋底材料：
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水 250㏄
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昆布 1小段
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火鍋材料：
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大白菜 4片
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蟹腳 5根
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冬粉 1把
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