標題:
昆布蟹腳鍋 【做 法】
[打印本頁]
作者:
野孩子
時間:
2008-7-17 11:53
標題:
昆布蟹腳鍋 【做 法】
昆布蟹腳鍋 【做 法】
, `7 i* g! l& `) C4 t! e& N# @# G, W
1 a, W- K& F6 [. {9 G; ]
1.大白菜洗淨切段：蟹腳洗淨；冬粉泡水備用。
2 }* P: I4 Z/ H3 L) ~
# V- @4 L! F$ h
2.取一鍋，倒入水後，將昆布擦乾放入水中浸泡約10分鐘，開中火煮至水沸騰前將昆布取出。
2 B2 @$ _0 R5 w3 j& N) L) P1 y
* S: ]$ p+ @0 C2 p& `+ q
3.先將作法1的大白菜放入作法2的鍋中以大火滾煮，再放入作法1的蟹腳以大火煮熟。
; U1 V B& e, e' J* o' @2 l$ R
5 A+ T& a7 e) o. m
4.最後將作法1的冬粉撈出，放入作法3的鍋中以大火煮熟即可食用。
0 ?$ [% N$ A4 x% u, `
+ v2 k' J1 d0 m; z* }8 U, m2 ]
9 K( X; p; y9 P' k+ q! L" {
0 U3 ]* [1 p. i7 x9 ~; J2 y2 g
【材 料】
5 O4 j+ x9 Z0 B6 W$ n
+ O! ?; x3 T" U
鍋底材料：
3 ^+ h W5 h2 f) j
水 250㏄
! `0 f% O b: _" V' \2 I
昆布 1小段
2 \* W" q" r8 c! B
火鍋材料：
- c, }2 o4 L/ X. z
大白菜 4片
/ v5 X9 r, g; b; ]) C r2 {
蟹腳 5根
8 i: A5 M) x8 z; I0 J1 P3 h+ B
冬粉 1把
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
