標題: 鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-17 11:53     標題: 鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】

鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】 6 L: R& u$ c0 |% N1 f5 I

& S& J# o3 K6 n' o3 P1.蘋果洗淨，去皮、去籽，切小塊備用。1 U& ^) y. z) R. m- Q% r
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2.將作法1的蘋果塊、鮮奶放入果汁機攪打呈汁狀。
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3.取一碗，倒入作法2，再加所有調味料調勻即為鮮奶蘋果醬。
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4.將蒟蒻麵汆燙後，用冷開水沖洗過涼、擺盤，再淋上作法2的鮮奶蘋果醬即可。
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【材　 料】
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; o( ?/ I  q, b* L; W+ h9 _$ ?! x蒟蒻麵 200公克 $ r: ?7 f9 n: f" ?6 e
蘋果 1個
- r3 R+ ^. D" ~3 H2 m/ b鮮奶 100㏄
: ?1 N, d+ N4 x' u【調 味 料】
, [* w; }" |6 K; x: j2 ~. y3 u
6 ^& G  X7 h+ f; ?& P( u5 K) |) }  [. x( J7 b美乃滋 100公克
% M) B: z& o3 u+ d4 k白醋 1大匙 6 b: W5 @( ?! s$ I# ]) V% k
鹽 1/4茶匙 & P/ P, m1 w, s1 }. `
糖 1大匙

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