標題: 鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-17 11:53     標題: 鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】

鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】 - c* {) p4 h8 `& e2 `0 X; ]
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1.蘋果洗淨，去皮、去籽，切小塊備用。
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( ?' i& Z( R& \# T- y, N2.將作法1的蘋果塊、鮮奶放入果汁機攪打呈汁狀。
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4 ?# U9 j5 P9 w1 V8 k( b' J3.取一碗，倒入作法2，再加所有調味料調勻即為鮮奶蘋果醬。- `& B7 E& c% s

  f6 d2 M4 i6 H4.將蒟蒻麵汆燙後，用冷開水沖洗過涼、擺盤，再淋上作法2的鮮奶蘋果醬即可。 - x0 n; s8 M/ k' Q3 B/ r
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- {+ l2 X  Q3 r  d# n; |  I
4 h3 Z2 M* |, n, k' @【材　 料】
! `+ g9 m+ ~; ^# `( m3 o' [ ! d! u, \& l$ F0 p0 j$ o
蒟蒻麵 200公克 $ s9 w) `2 h7 @9 C) e" A+ \
蘋果 1個
: C5 I3 U! p4 f' T鮮奶 100㏄ & R6 b4 q7 j3 k& i9 A- q
【調 味 料】 4 R/ b% F9 e( n

9 r! f# a. H5 O; L4 y$ s+ ]美乃滋 100公克
6 q6 t( ~4 L' a7 X" o白醋 1大匙
+ i9 P1 h) B3 k6 S! E4 h鹽 1/4茶匙
& ~3 }" m/ I& D8 c  S糖 1大匙

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