標題: 鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-17 11:53     標題: 鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】

鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】 : Z" V2 C2 R( s" O$ m# N
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1.蘋果洗淨，去皮、去籽，切小塊備用。1 m' W4 A0 |# F: v3 ~4 \
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2.將作法1的蘋果塊、鮮奶放入果汁機攪打呈汁狀。
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. A9 c+ ~) q5 K. e1 u9 o8 E& G. k3.取一碗，倒入作法2，再加所有調味料調勻即為鮮奶蘋果醬。
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/ x  y% \/ j+ {2 S0 X4.將蒟蒻麵汆燙後，用冷開水沖洗過涼、擺盤，再淋上作法2的鮮奶蘋果醬即可。 . j* `) D3 p- F& }# p4 m
  
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2 |) x! A* b) Z8 ~4 B4 Q' A9 e【材　 料】 + G% W* Z& K% ?5 U
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蒟蒻麵 200公克 2 L* ^& Y! t% _+ e; T
蘋果 1個
9 b! J6 f2 O7 D4 M) P鮮奶 100㏄
* Q) L! W0 e4 d0 ]9 v【調 味 料】 0 H$ u3 T/ K# e3 d
  G& c3 U2 T3 I) @9 |/ w
美乃滋 100公克
2 c( s6 W2 i/ g6 `7 A- Q0 e白醋 1大匙 # z- l* u, g7 X* B
鹽 1/4茶匙
7 a( s" g: u! u" [糖 1大匙

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