標題: 鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-17 11:53     標題: 鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】

鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】 8 a' h) z3 m8 O+ A/ X0 K7 t
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1.蘋果洗淨，去皮、去籽，切小塊備用。5 |1 M) M8 b; k) K5 {4 j

$ V9 ~3 ~+ \4 c& R- T2.將作法1的蘋果塊、鮮奶放入果汁機攪打呈汁狀。
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" D; I- R( K2 g) A* h) o. S3.取一碗，倒入作法2，再加所有調味料調勻即為鮮奶蘋果醬。
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4.將蒟蒻麵汆燙後，用冷開水沖洗過涼、擺盤，再淋上作法2的鮮奶蘋果醬即可。 4 q1 D, i; I5 d5 Q
  
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【材　 料】
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: S* Z1 N  h2 ]$ T3 l- w. b( _$ m蒟蒻麵 200公克 1 k' f& I! Q/ G9 J7 q% P
蘋果 1個 2 a& r' v7 \. v3 z6 v5 j
鮮奶 100㏄ 5 E) P+ R; x- {& o
【調 味 料】
3 ]1 t2 X, o8 b  V4 P/ C
* V& }: k; b" c' G# U美乃滋 100公克
  Y. {: e6 s7 H) V3 I白醋 1大匙 $ W! q: x" H9 r4 L0 \
鹽 1/4茶匙
7 l) P3 b$ [. I* \糖 1大匙

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