標題: 鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-17 11:53     標題: 鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】

鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】
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1.蘋果洗淨，去皮、去籽，切小塊備用。
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2.將作法1的蘋果塊、鮮奶放入果汁機攪打呈汁狀。7 ?3 |9 R" V; Y! @
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3.取一碗，倒入作法2，再加所有調味料調勻即為鮮奶蘋果醬。
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2 b% E( e9 F  [4.將蒟蒻麵汆燙後，用冷開水沖洗過涼、擺盤，再淋上作法2的鮮奶蘋果醬即可。 - Z' t7 S6 I/ r0 e8 C! T% Q$ G
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【材　 料】
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* p9 T7 h$ Q3 p( l# z% ?( j蒟蒻麵 200公克
4 f( {+ n" O+ b0 K+ o8 ~蘋果 1個 7 X2 P8 ^3 r! L3 B3 A9 p- B
鮮奶 100㏄ 3 ?- X7 u  x+ S8 h  P; H/ ~' h
【調 味 料】
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美乃滋 100公克
; g) |$ w) b3 R. Q& m  f# S5 [白醋 1大匙 9 ?1 U* t: Z( t, t5 ^1 c0 q
鹽 1/4茶匙
* Y: s3 g! @5 ~& C3 r" N! V: E糖 1大匙

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