標題: 鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-17 11:53     標題: 鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】

鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】
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1.蘋果洗淨，去皮、去籽，切小塊備用。4 E% H& n0 m: T$ A

' X0 _- t3 k. F$ _3 H) |2.將作法1的蘋果塊、鮮奶放入果汁機攪打呈汁狀。. \; r* B! Z8 s( h
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3.取一碗，倒入作法2，再加所有調味料調勻即為鮮奶蘋果醬。
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9 p8 [; V6 h: P- n4.將蒟蒻麵汆燙後，用冷開水沖洗過涼、擺盤，再淋上作法2的鮮奶蘋果醬即可。
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【材　 料】
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蒟蒻麵 200公克
/ T+ w8 C* o0 `- ~6 _- n蘋果 1個
% w/ z5 p% l( |8 r鮮奶 100㏄
5 n7 g( y6 q( h) g" q. |【調 味 料】
, `) q. f% o# [+ ~4 X0 G+ {* w
! O- m# p7 |( _8 G美乃滋 100公克 % q& ~! k+ }# B- P) R* `
白醋 1大匙
* {' U& d4 Q/ r: \1 y5 Q. j' i. Q鹽 1/4茶匙 & B4 ?& G+ Y$ I. f6 R3 X$ ]5 U
糖 1大匙

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