標題: 鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-17 11:53     標題: 鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】

鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】 8 X0 B0 ^4 T& a- l2 I
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1.蘋果洗淨，去皮、去籽，切小塊備用。
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2.將作法1的蘋果塊、鮮奶放入果汁機攪打呈汁狀。
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- S8 d- H6 [( |* n! K& {/ S0 u/ w3.取一碗，倒入作法2，再加所有調味料調勻即為鮮奶蘋果醬。
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4.將蒟蒻麵汆燙後，用冷開水沖洗過涼、擺盤，再淋上作法2的鮮奶蘋果醬即可。
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【材　 料】 ; s7 M3 @& W1 ]4 v: A: W. g* [9 l

& X( o, W" U7 f; W) s( [9 `  |蒟蒻麵 200公克
# c- @8 [2 [8 v* t9 c6 C1 x蘋果 1個 $ H' q3 G7 K  \+ M0 d. y
鮮奶 100㏄
9 t. b1 K9 ~0 P) m; b0 u" G5 X【調 味 料】
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美乃滋 100公克 ' P6 N0 [$ S' O( B0 r! {* E
白醋 1大匙 * S- n% m7 P  Q/ N
鹽 1/4茶匙
  n! u: _0 k: ^- ~3 H  ]糖 1大匙

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