標題: 抹茶雞絲涼麵醬 【做　 法】 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-17 11:52     標題: 抹茶雞絲涼麵醬 【做　 法】

抹茶雞絲涼麵醬 【做　 法】
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# q  U  P/ Y; y% h1.取一盤，先將熟麵放入盤中，再將熟雞肉撕成雞絲鋪在麵上備用。7 l. v- ~7 b' r+ I4 E, x
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2.取一碗，放入熟白芝麻、海苔粉、抹茶粉、美乃滋和鹽全部攪拌均勻，直接淋在作法1的麵上即可。
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【材　 料】 ( B! i* A2 |2 e& \* O7 ^, O
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熟麵 200公克 5 c; t/ e5 g0 W2 J
熟雞胸肉 80公克
2 S) {. _! t: |6 ~1 Q0 d熟白芝麻 1/2茶匙
  T' G% w; m6 ^* @5 [% O2 `# a海苔粉 1茶匙 # b% W/ l; j0 i& N5 z/ M4 k
抹茶粉 1/4茶匙
/ v! n7 `6 a2 {$ q: g! U美乃滋 2大匙 - ?2 V- f* t# }! V
開水 30cc $ k0 W) A* b5 i& ~2 b- ]9 k
【調 味 料】 9 e& S: D: s3 @$ W
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鹽 1/4茶匙

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