標題:
抹茶雞絲涼麵醬 【做 法】
[打印本頁]
作者:
野孩子
時間:
2008-7-17 11:52
標題:
抹茶雞絲涼麵醬 【做 法】
抹茶雞絲涼麵醬 【做 法】
2 g8 _( m3 @: |! \( V i
+ v5 a( D& a" m1 G
1.取一盤，先將熟麵放入盤中，再將熟雞肉撕成雞絲鋪在麵上備用。
; N& S' c# W+ y- q. L( A
% O8 N# M$ s% G- R4 q
2.取一碗，放入熟白芝麻、海苔粉、抹茶粉、美乃滋和鹽全部攪拌均勻，直接淋在作法1的麵上即可。
5 Y2 e2 F' [& _! w( l* t% s
! | ]: T# ~7 w: o3 m
- t. Q8 p, q7 w/ ?- `& i/ F3 J
! {6 `: a7 {7 x/ J
【材 料】
. I# V/ S% U; I5 F$ q# n
) g- o, Q' e& P& h5 [& V7 b
熟麵 200公克
# x- B' s4 i1 G, Q6 [2 F
熟雞胸肉 80公克
" ?! }; q$ i' ^* p( D
熟白芝麻 1/2茶匙
( @# W" m. L& }2 S9 k
海苔粉 1茶匙
9 x4 [6 b8 n* `# m9 z
抹茶粉 1/4茶匙
. [* m9 _- T5 [& X7 G2 e
美乃滋 2大匙
: g" [. x9 X% B) `6 {& i
開水 30cc
5 o" ` C# {2 b, ]$ |
【調 味 料】
, N- R/ K( s: N* H
. _8 Q1 o$ ~; ~7 C4 }# e* y
鹽 1/4茶匙
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
