標題: 雪泥炸雞鍋 【做　 法】 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-17 11:52     標題: 雪泥炸雞鍋 【做　 法】

雪泥炸雞鍋 【做　 法】 1 p& \" s- ~  ?' j0 E* n. d8 @
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1.起油鍋，將冷凍炸蝦、冷凍炸雞放入180℃的油鍋中以小火炸熟，瀝油備用。1 @) f+ r4 c, ~  B

4 O3 `, E0 V/ h5 v% q+ v! }5 j2.白蘿蔔洗淨、削皮後，用磨泥器磨成泥備用。
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3.取一鍋，將作法2的白蘿蔔泥及湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。+ }( P3 k6 b: b( q

; ]  A' x6 H  W7 B9 A9 J4.將作法1的炸蝦及炸雞放入作法3的鍋中，以中小火略煮2∼3分鐘即可。
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【材　 料】
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8 R5 D: p* _! }( j. x6 w白蘿蔔 1/4根 5 P! E" Z* _( s; p; h' C1 j1 ~
水 125㏄
$ \8 Z/ y5 M& u2 b( k鮮美露 8大匙 , y) U  L5 [) d+ H0 g/ G: _8 W
煮物料：
* R. h: u3 j6 g: u8 g' Y" j冷凍炸蝦 6隻
4 t9 m) g  d& q: G1 \; ?冷凍炸雞 6塊

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