標題:
雪泥炸雞鍋 【做 法】
[打印本頁]
作者:
野孩子
時間:
2008-7-17 11:52
標題:
雪泥炸雞鍋 【做 法】
雪泥炸雞鍋 【做 法】
, k2 R" k1 {# |9 U' Q, G9 C+ \; S
1 _, E" e) A2 u9 O9 K
1.起油鍋，將冷凍炸蝦、冷凍炸雞放入180℃的油鍋中以小火炸熟，瀝油備用。
3 [0 t- H9 l* o, ^0 N( s
+ `% d6 h4 _1 o+ _
2.白蘿蔔洗淨、削皮後，用磨泥器磨成泥備用。
1 n8 \4 w* p; I& r3 l& P# V
! f2 s4 I$ \4 Z6 u( T
3.取一鍋，將作法2的白蘿蔔泥及湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
' ]4 |" T+ Q- [ ^* L" S5 Q8 Y
/ W/ u1 V: k" T# Q9 b: f
4.將作法1的炸蝦及炸雞放入作法3的鍋中，以中小火略煮2∼3分鐘即可。
8 o+ x5 D* h4 Z- Q$ ~
1 s, X( s( T' m' Z" I
H" h% T4 n9 f% M2 @/ m
) o! o" _0 A) `
【材 料】
8 l* z8 c+ `/ f* f
0 q' [- O9 ?' [7 w8 r
白蘿蔔 1/4根
- L! [% [: }$ @, K K" F# O% M
水 125㏄
5 x- Y' `) r. M+ l2 A* e$ Z! ^# k
鮮美露 8大匙
& Z w: r6 l( N
煮物料：
# r; s) D/ a% w; t0 W2 y9 B
冷凍炸蝦 6隻
6 U/ A8 b t8 r- ^
冷凍炸雞 6塊
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
