雪泥炸雞鍋 【做 法】 9 {, G! z v y+ v- i, T7 y8 u% ]4 L & b& G5 H6 C8 g% E
1.起油鍋，將冷凍炸蝦、冷凍炸雞放入180℃的油鍋中以小火炸熟，瀝油備用。2 ]6 G% P/ [+ {' G' S( h
S0 B' i$ u C. z* h2.白蘿蔔洗淨、削皮後，用磨泥器磨成泥備用。 3 j. U, }: j$ x$ U7 \4 A ! |) d# {) z- D, A- H" l9 U. g3.取一鍋，將作法2的白蘿蔔泥及湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。5 d, G) K# Z0 I3 ~4 R5 ~
- h( h8 h, V3 D' t4 }* {% ?4 _4.將作法1的炸蝦及炸雞放入作法3的鍋中，以中小火略煮2∼3分鐘即可。 / j9 E$ |0 O. P: L) [ $ K7 r; `9 H+ E N
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+ l) B1 U( c X0 Q9 ~【材 料】 ' Z& N( p% E( b" D0 O
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白蘿蔔 1/4根 " F9 ~8 o [+ Z1 h. y
水 125㏄ 2 F2 o b% C" h1 P
鮮美露 8大匙 2 v; {$ `0 J* c% n煮物料： 1 Z7 _5 n1 n% n) B9 C冷凍炸蝦 6隻 3 y' R R5 o) E" g8 `冷凍炸雞 6塊
