標題: 雪泥炸雞鍋 【做　 法】 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-17 11:52     標題: 雪泥炸雞鍋 【做　 法】

雪泥炸雞鍋 【做　 法】 0 s4 G6 Y$ i, f* Z  E1 r

, a$ h) B( `0 T: `1.起油鍋，將冷凍炸蝦、冷凍炸雞放入180℃的油鍋中以小火炸熟，瀝油備用。
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/ C5 G1 Y' v2 |8 r; b' ~% e! z2.白蘿蔔洗淨、削皮後，用磨泥器磨成泥備用。
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3.取一鍋，將作法2的白蘿蔔泥及湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。5 V9 Y1 J6 ]9 M  e& n5 ?0 O
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4.將作法1的炸蝦及炸雞放入作法3的鍋中，以中小火略煮2∼3分鐘即可。 / U& ]4 Y5 d3 G8 ]% S
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6 g# Z4 Z/ l, V+ g! Q9 ~- E【材　 料】
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白蘿蔔 1/4根 9 J( E: @8 t7 l0 I* ]
水 125㏄ 4 ]# A. l$ l, r( Z) p5 Q& o& k
鮮美露 8大匙
# [# Q7 |' H# R8 N6 W2 Y煮物料：' H8 ~0 {2 x! d# i/ i
冷凍炸蝦 6隻 ) r# A( \4 W! \& v% M  R
冷凍炸雞 6塊

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