標題:
雪泥炸雞鍋 【做 法】
[打印本頁]
作者:
野孩子
時間:
2008-7-17 11:52
標題:
雪泥炸雞鍋 【做 法】
雪泥炸雞鍋 【做 法】
- T& ~; i) R3 A8 y8 O: |
! d+ x$ [; ^1 O
1.起油鍋，將冷凍炸蝦、冷凍炸雞放入180℃的油鍋中以小火炸熟，瀝油備用。
8 \) X7 V4 U4 Z: s& H' n8 X2 @& o
* d8 }8 ^: @% Z `3 d; k0 O
2.白蘿蔔洗淨、削皮後，用磨泥器磨成泥備用。
# s' D: q; ?* f
7 t; q, G! f4 k# X0 ]
3.取一鍋，將作法2的白蘿蔔泥及湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
) p- \! j+ Z/ G4 u% u
" g' ^8 |8 u' t
4.將作法1的炸蝦及炸雞放入作法3的鍋中，以中小火略煮2∼3分鐘即可。
; r, N* F8 n! G) A! }
/ \/ I3 X- p+ `/ h6 @4 B
* [; I9 s# k n$ R& t4 v
/ a; A0 K0 P) _. C( a Y
【材 料】
; ^+ O% o V6 ?" r! l
) H9 \" t/ y1 T! N) L- N! ~3 L- j
白蘿蔔 1/4根
0 I! c+ P' f7 Y5 H( B6 w
水 125㏄
1 p4 @+ P0 A3 i/ Z4 @: p2 a
鮮美露 8大匙
4 r& V9 K. B: p
煮物料：
9 j+ M: W' ~+ P& _
冷凍炸蝦 6隻
3 T/ A4 ?& c/ h
冷凍炸雞 6塊
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
