標題:
雪泥炸雞鍋 【做 法】
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作者:
野孩子
時間:
2008-7-17 11:52
標題:
雪泥炸雞鍋 【做 法】
雪泥炸雞鍋 【做 法】
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1.起油鍋，將冷凍炸蝦、冷凍炸雞放入180℃的油鍋中以小火炸熟，瀝油備用。
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2.白蘿蔔洗淨、削皮後，用磨泥器磨成泥備用。
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3.取一鍋，將作法2的白蘿蔔泥及湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
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4.將作法1的炸蝦及炸雞放入作法3的鍋中，以中小火略煮2∼3分鐘即可。
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【材 料】
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白蘿蔔 1/4根
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水 125㏄
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鮮美露 8大匙
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煮物料：
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冷凍炸蝦 6隻
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冷凍炸雞 6塊
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