標題: 味噌雞丸子鍋 【做　 法】 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-16 15:37     標題: 味噌雞丸子鍋 【做　 法】

味噌雞丸子鍋 【做　 法】
2 L2 T8 C0 ^" w& `: l) Q3 U7 o
3 s9 K! _, i1 X- d( c1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。3 ~) V4 W3 v) r
8 L0 A, o2 H8 B* ]' O  X
2.煮物料(蔥花除外)依順序放入作法1的鍋中，以大火煮熟，最後撒上蔥花即可。 ' E3 P& `. `9 q* L- s% N: n' v
  
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【材　 料】 ! t! Q0 ~/ t3 V" b
3 A) Q$ [% P% ]# d
鍋底：
+ L6 @  [" F+ C6 Q* f水 3杯
/ f+ R+ R) A" E& p昆布醬油 3大匙 7 l# r  Z, i) `2 S% a. h3 w
糖 1小匙
( A, p; m5 _" J# x1 J鹽 1小匙
, i' @$ V% z5 U0 M, V9 Q$ s煮物料：
. U1 m7 ?2 W/ _4 J; ]2 p0 }雞肉丸 10顆 7 g" N; V- n; U* e  T/ C9 Z. h* O
雞蛋豆腐 1塊
! ^. g/ g, K4 |$ o# n' e. v7 i烏龍麵 100公克
/ u0 c( |5 V2 \1 ^7 y蔥花 適量

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