標題: 味噌雞丸子鍋 【做　 法】 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-16 15:37     標題: 味噌雞丸子鍋 【做　 法】

味噌雞丸子鍋 【做　 法】
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* h  N8 M6 m3 h) A- e1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
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, l2 \* }/ L+ j" \6 k% t1 n" @+ f2.煮物料(蔥花除外)依順序放入作法1的鍋中，以大火煮熟，最後撒上蔥花即可。 6 ], s  k4 x4 s: R6 u
  
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【材　 料】 % m# j8 F* X- h/ r: T! d# ~" v
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鍋底：9 d7 G4 n5 @* z  S& {  l
水 3杯 ! s+ j* r0 w* L4 `4 ^) K
昆布醬油 3大匙 6 M* \+ l% Q9 j4 E
糖 1小匙 0 R. ?1 h& p! A$ K( b+ ~
鹽 1小匙 % N' A9 M/ V" {
煮物料：
1 l( b, y, [* ~5 x& M4 R: }雞肉丸 10顆
; G* g. r! C1 D0 D$ x! H雞蛋豆腐 1塊 6 o% Y& `2 U& D; ^$ R! ]7 d
烏龍麵 100公克
) S# l/ l6 [1 ^蔥花 適量

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