標題: 味噌雞丸子鍋 【做　 法】 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-16 15:37     標題: 味噌雞丸子鍋 【做　 法】

味噌雞丸子鍋 【做　 法】 ( [: P8 s  U# Q
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1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
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2.煮物料(蔥花除外)依順序放入作法1的鍋中，以大火煮熟，最後撒上蔥花即可。 0 U! I: y2 E# {; L0 u9 ^' \
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, v; N! u9 g2 R0 h& x, V2 ?/ |【材　 料】
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3 T, i6 n' j/ A0 B3 r& p鍋底：6 _2 k1 c. ^$ Z
水 3杯 " X# |. P; }) i% G- }* d& c  s
昆布醬油 3大匙
4 Y2 y, w/ N1 V4 c糖 1小匙
4 Z9 s: K( D0 q% g1 R鹽 1小匙
# `+ A9 V. q4 G( ~- b3 p& X煮物料：
  k, @$ t8 e* i4 Z- b0 \雞肉丸 10顆
& [! ?# H  ]! y' y% H4 i# o雞蛋豆腐 1塊 + U  [6 i/ j) p0 q* h$ N3 L
烏龍麵 100公克 : e2 ?+ W9 {5 K9 P) l; n: _
蔥花 適量

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