標題: 味噌雞丸子鍋 【做　 法】 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-16 15:37     標題: 味噌雞丸子鍋 【做　 法】

味噌雞丸子鍋 【做　 法】
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: X& X+ |, I$ V8 z5 o* @' V/ A4 c$ P# A  g' e1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
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2.煮物料(蔥花除外)依順序放入作法1的鍋中，以大火煮熟，最後撒上蔥花即可。 ( z3 t& K7 |( j
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( e! S6 I3 T5 t( T/ I【材　 料】 0 T/ d! R) O4 c/ j( `. D" c

0 u, A/ }/ H# y! a0 ^鍋底：
: Z# E: e% x- k/ M/ w- d9 }水 3杯 $ P/ \" r1 K& a# K$ j# D2 C
昆布醬油 3大匙
0 C8 M4 E8 {0 Q5 D, V$ i糖 1小匙
: I: x% h, @" R( w/ r3 c9 ]鹽 1小匙 . m4 C% a+ ^2 G. y' _7 W
煮物料：& i8 M. ^4 `4 X8 ~
雞肉丸 10顆 " L  L( t9 D( K+ g0 F
雞蛋豆腐 1塊 + F8 C/ r% u: n- i2 ~! N
烏龍麵 100公克
8 B  U% G9 j7 Q" Z2 L蔥花 適量

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