標題: 味噌雞丸子鍋 【做　 法】 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-16 15:37     標題: 味噌雞丸子鍋 【做　 法】

味噌雞丸子鍋 【做　 法】
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1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
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2.煮物料(蔥花除外)依順序放入作法1的鍋中，以大火煮熟，最後撒上蔥花即可。 3 N0 |# o- P" ?  b% v
  
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【材　 料】 2 P9 V# d' ]' O/ C

4 [6 k+ p4 A5 ]- }鍋底：
$ p' x: I9 n7 R, I. p- n3 W水 3杯 + k) t( j2 f& @+ |
昆布醬油 3大匙
/ H/ T& C7 Z  v9 g' N7 e- _糖 1小匙
6 y9 A8 Y, B6 p+ R鹽 1小匙
( B) [& W; Z9 ^4 Z) C煮物料：6 K3 T+ T, ?7 ^. @3 ~8 ]% u
雞肉丸 10顆 ! P+ n8 d! a% {8 \$ H  w
雞蛋豆腐 1塊 1 m3 b$ J8 a8 I  l
烏龍麵 100公克 ( f; r+ b" R. c4 z6 p
蔥花 適量

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