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標題: 味噌雞丸子鍋 【做  法】 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2008-7-16 15:37     標題: 味噌雞丸子鍋 【做  法】

味噌雞丸子鍋 【做  法】
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" \  J! x+ D1 X1.取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
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2.煮物料(蔥花除外)依順序放入作法1的鍋中,以大火煮熟,最後撒上蔥花即可。
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【材  料】
8 ~* b7 r/ U1 U% u ; Y: b6 P" u  }( j7 v
鍋底:
: J4 F$ i( |$ Q  k* W1 d: P& k水 3杯 + w8 `" c+ S8 o- X* B, T
昆布醬油 3大匙
( C) _& I: Q* [$ K! Y2 S糖 1小匙 7 r" Z; G- j" r! _- `
鹽 1小匙
+ I, h: ^0 |" J" C$ A7 t1 a煮物料:
, N% G4 w# w0 j/ D6 m3 q雞肉丸 10顆 ( K$ }9 L/ H  P& n1 M& S+ g+ L3 B- }
雞蛋豆腐 1塊
! J/ C( s" d1 J# x% N烏龍麵 100公克 1 z/ c8 h, S5 i9 Y$ w
蔥花 適量




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