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標題: 味噌雞丸子鍋【做　法】 [打印本頁]

作者: 野孩子 時間: 2008-7-16 15:37 標題: 味噌雞丸子鍋【做　法】

味噌雞丸子鍋【做　法】 9 n# j: G" U7 m8 B; W
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1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。& |; U/ `3 ~$ [" b* ?. Y- A
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2.煮物料(蔥花除外)依順序放入作法1的鍋中，以大火煮熟，最後撒上蔥花即可。 * }5 K& G' t/ B, k4 y% m
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【材　料】 ' A* |+ R1 c8 j4 J7 Z& u
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鍋底：0 n# @0 \/ B/ u; Z6 }5 J
水 3杯 + }4 ~! _* f7 T6 B; w1 f; F1 d
昆布醬油 3大匙
糖 1小匙 $ u9 v( W  S: k5 Z4 ]: f, ?
鹽 1小匙
煮物料：% `. X) j; \# x4 U$ S
雞肉丸 10顆 8 t" r. w, }/ L
雞蛋豆腐 1塊 / `( x1 {' R. m2 Q, z
烏龍麵 100公克
蔥花適量

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