標題: 味噌雞丸子鍋 【做　 法】 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-16 15:37     標題: 味噌雞丸子鍋 【做　 法】

味噌雞丸子鍋 【做　 法】
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) `. C4 Q6 B* J2 u* x" F) R1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。3 ~0 G/ x  U% K4 L
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2.煮物料(蔥花除外)依順序放入作法1的鍋中，以大火煮熟，最後撒上蔥花即可。 - m# Y* G1 v& X# w) `" M
  
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【材　 料】
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鍋底：9 P! ]: S% @, j! D1 z
水 3杯
/ {; O  X( v' D# Q昆布醬油 3大匙 " O2 R5 s7 R( b* o
糖 1小匙
) A- s" ?( H8 t4 N' A4 J鹽 1小匙
* q, C9 b% C# R" R+ ~( H; }) [煮物料：
/ X! u3 R% h6 t: G' G+ p4 U9 t雞肉丸 10顆 / ^1 P* A4 Y/ U6 ^! q! V. E
雞蛋豆腐 1塊
% c/ ~6 x) ^5 O0 R& W. @: q烏龍麵 100公克
6 v' Q& t5 Q9 }- l; F2 q蔥花 適量

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