標題: 味噌雞丸子鍋 【做　 法】 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-16 15:37     標題: 味噌雞丸子鍋 【做　 法】

味噌雞丸子鍋 【做　 法】 ! M# K9 k$ f) v# T9 {5 |: p( N

3 \9 G7 ]3 B  t' F5 \# `% T0 j1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
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9 p9 i" K) D" E2 _$ ^2.煮物料(蔥花除外)依順序放入作法1的鍋中，以大火煮熟，最後撒上蔥花即可。
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【材　 料】
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鍋底：' K( q" X/ Z3 L. c
水 3杯 8 y$ F' D& j) D/ L5 @
昆布醬油 3大匙
! G0 d2 A$ Y5 ]7 A/ R1 y糖 1小匙 ! A* F. ~8 V3 B4 E5 Q. D
鹽 1小匙 - f) T5 f6 ^. @0 `( w6 ^
煮物料：1 ^: {* Y; h) F$ C5 p
雞肉丸 10顆 6 N- m/ C2 n3 F. V1 y
雞蛋豆腐 1塊
; p; x4 C! M% a# ]6 l烏龍麵 100公克
( l: ?6 Q8 j6 e9 M" q蔥花 適量

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