標題: 味噌雞丸子鍋 【做　 法】 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-16 15:37     標題: 味噌雞丸子鍋 【做　 法】

味噌雞丸子鍋 【做　 法】
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2 W, Z9 {/ N9 d) J5 j1 v1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。: a" J4 W9 Q" Y* r
) N+ y& s+ y& S. h/ h" C
2.煮物料(蔥花除外)依順序放入作法1的鍋中，以大火煮熟，最後撒上蔥花即可。 0 f8 F6 C0 U, M8 {
  
6 g) u1 W% x  I0 F6 r: \
4 n8 M- x2 B2 s2 w; A
, J4 K5 Q8 }1 C【材　 料】 ) U  w6 W- t2 ]# @2 D3 t# }/ a1 m# a
- u. n3 A( M& O
鍋底：
2 n1 u( w1 p1 E1 O, L! h水 3杯
( y  t) C$ X: `3 P3 F  x6 V昆布醬油 3大匙
( v* i4 X, ^8 u# W5 Q3 c糖 1小匙 : U% u5 E! |6 e7 P  Y
鹽 1小匙 - x% U# g7 n+ s2 M  |
煮物料：
% [- m& f( [' [9 V- y3 b9 {雞肉丸 10顆
8 k: z0 L2 d5 p雞蛋豆腐 1塊
$ b$ l8 `+ x# V" ^烏龍麵 100公克 / i- c; I' U3 X" x. @/ p4 z
蔥花 適量

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