標題: 味噌雞丸子鍋 【做　 法】 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-16 15:37     標題: 味噌雞丸子鍋 【做　 法】

味噌雞丸子鍋 【做　 法】
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& m( l# u4 _9 p1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。: }! l) P. q7 c6 Y/ k; M; ~. `0 R" B
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2.煮物料(蔥花除外)依順序放入作法1的鍋中，以大火煮熟，最後撒上蔥花即可。 , W% H% g# m; @, ^, \; q
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【材　 料】
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5 e: @: C# D* y! O鍋底：4 X/ X: {6 I+ _, @' H/ t
水 3杯 ( |+ \% }. B! D; J! F
昆布醬油 3大匙
9 b( O: \6 ?2 j/ ~8 W糖 1小匙 * X1 u( o' n( {
鹽 1小匙
! e, u; `% E7 j! ?- o+ ?煮物料：
- j! @! A9 r% r( J0 V雞肉丸 10顆
/ {7 z& c. {8 \& O0 m( D, v雞蛋豆腐 1塊 5 R9 ]5 R4 s2 k8 {8 N1 b6 }" `, c$ z* m
烏龍麵 100公克
0 X: c' b8 ~) ?9 j' r, t) B7 i0 n蔥花 適量

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