標題: 味噌雞丸子鍋 【做　 法】 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-16 15:37     標題: 味噌雞丸子鍋 【做　 法】

味噌雞丸子鍋 【做　 法】
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$ e0 G6 p5 F) g% P/ t- O1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
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2.煮物料(蔥花除外)依順序放入作法1的鍋中，以大火煮熟，最後撒上蔥花即可。
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【材　 料】 * n# \/ O/ h, Q' L

- Q3 _# t( b9 J: w8 L) X. K鍋底：
# K' D! i+ G  u) {5 [8 ~水 3杯 5 t/ r' d% A) E1 h3 p$ I+ u. U
昆布醬油 3大匙
$ C& I4 ]$ ^2 r糖 1小匙
1 k9 I: ~3 z$ W6 g鹽 1小匙
+ p, E: K* c5 A4 U煮物料：7 [' i2 J; X& [+ |+ a* t' c1 w- j
雞肉丸 10顆   \3 S! `  l8 G6 r
雞蛋豆腐 1塊
7 R, w8 f! Z; A% c+ f1 f烏龍麵 100公克
' C- {4 S4 W) b7 e# J2 m  {蔥花 適量

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