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標題: 酸辣牛肉湯頭 【做  法】 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2008-7-13 09:06     標題: 酸辣牛肉湯頭 【做  法】

酸辣牛肉湯頭 【做  法】
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  _! L$ L1 A5 O! b# ]7 {# z# M1.把牛肉、牛骨汆燙洗淨放進湯鍋,在放入薑與鹽。 0 v% U# x4 \( e) ^- w% D( Q
2.將檸檬、香吉士切片放入作法1的湯鍋中,加水煮開,再以小火熬煮約4小時,過濾後將水果醋倒入即可 2 n1 R: W) m+ @& }, Z
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【材  料】
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& Q( Q: y+ z0 R( }2 R9 c) _: G& f1 S8 o牛骨 600公克
! v& W5 J5 B0 F- \牛肉 600公克
& r; Z+ T) M5 Z( Q" X* U8 t泰國辣椒 100公克 + Q1 \3 a+ y8 h7 p- f* C
帶皮檸檬 1個
8 Z( [4 i3 `9 n# M: k/ y% R! ]帶皮香吉士 1個 ) L5 p2 _" B9 t' L
薑 50公克 " M3 \9 B+ u4 l; O! `0 n2 x$ P
鹽 1茶匙
/ A$ ?" b1 v7 R& z3 e水 2500㏄
/ t- h: r  {# W) |2 g6 F7 j/ }水果醋 200㏄
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[發帖際遇]: 阿寶寶小賊們潛入家偷了阿寶寶遊戲幣65518.
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