標題:
酸辣牛肉湯頭 【做 法】
[打印本頁]
作者:
野孩子
時間:
2008-7-13 09:06
標題:
酸辣牛肉湯頭 【做 法】
酸辣牛肉湯頭 【做 法】
( k6 [& o" V. U- K0 L& @, \6 X
+ o5 U5 y$ c# ?6 ?1 a* q& X1 w
1.把牛肉、牛骨汆燙洗淨放進湯鍋，在放入薑與鹽。
! n/ X$ e% z% o1 B
2.將檸檬、香吉士切片放入作法1的湯鍋中，加水煮開，再以小火熬煮約4小時，過濾後將水果醋倒入即可
" F5 F7 u* i" N
; z {5 j) o8 x8 p
0 G+ P8 X, b! f) @( @$ K5 {
/ ~+ i4 w7 a# \2 v, V+ P+ o
【材 料】
3 W8 X# q) a& u' u$ p/ L
; Q# ~. Q& s% o
牛骨 600公克
% Y3 l9 l* S2 R3 C" T8 H6 h6 h
牛肉 600公克
p# E1 G" k0 E/ p' P; U
泰國辣椒 100公克
* @+ a- X* {% |6 j
帶皮檸檬 1個
q2 E X" ?# n2 d/ q# Q5 _+ @* i0 V: C6 z
帶皮香吉士 1個
, r, s( `4 K: v/ } @: y" T
薑 50公克
3 a8 B$ J8 \; \$ Y% H( {
鹽 1茶匙
0 c9 N" F( |. v
水 2500㏄
- _8 U! _3 T/ H! V5 n
水果醋 200㏄
: q6 z0 n& u# Q) M6 ?( U, f* y
# I' \+ o3 b" x4 B- \
[發帖際遇]:
阿寶寶小賊們潛入家偷了阿寶寶遊戲幣65518.
' E0 j$ j% z& _+ L/ U+ U
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
