香辣牛肉麵 【做 法】 1 {8 C) F1 y5 {# T , n( q4 v N) D. L, @: {* v
1.將己煮熟的牛肉切成小塊備用。 & D }" r3 n$ D' S1 o
2.麵、青菜燙熟放進碗內備用。 : J7 O; j$ B. O! o0 v+ ^3.酸辣牛肉湯頭以調味料調味，放入牛肉塊，再倒入作法2的碗裏即可。 - T! \; C( u% e J! S: L. r5 } ]7 d- c% O6 \! _
/ S) N# C" x$ v6 p" J* m 5 q5 N" b# [, }* T* K7 a( ~7 O【材 料】 + f9 m2 z) b1 g, b! z
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麵 150公克 ; T$ n( u! ?+ u7 j7 S青菜 適量 - J* P& P9 B- L% F% ?5 A( J/ E/ Y
熟牛肉 150公克 + \2 h# i' j; B: f9 a! D% V
酸辣牛肉湯頭 500㏄ 1 u0 z# E6 G8 P
辣油 數滴 8 O: k6 D' a: R鹽 1/2茶匙 " k: H: {: [! P( l6 T! h. J6 x糖 1/4茶匙4 u% A. s5 I K5 Q7 @; P! }
" H, S' B" z, Z4 E' k, q: v* F
