標題:
沙嗲牛肉麵 【做 法】
[打印本頁]
作者:
野孩子
時間:
2008-7-13 09:04
標題:
沙嗲牛肉麵 【做 法】
沙嗲牛肉麵 【做 法】
7 w C' {# I7 Y8 R
; p% Y) u( C+ _; E0 M
1.將牛肉片用調味料Ａ醃約20分鐘。
: q1 A& @4 l) v3 U/ C+ K
2.麵燙熟撈起，放入碗中備用。
3 Q ?1 Y5 j" U) y
3.鍋燒熱倒入油，放入洋蔥絲、牛肉片煸炒1分鐘，再加入沙嗲湯頭和調味料Ｂ，以小火煮滾即可盛入麵碗中，再撒上花生粉即可。
1 ]; x$ m+ `- a# k
) s( t! [8 O5 D0 C, @ i3 l/ e8 y
! `' [" _9 i" V8 T
( f/ M. w% \. w! Q- ~
【材 料】
* l0 {# q. d6 w, X: f
+ v; _2 J9 j8 \- q; K- P4 Z
牛肉片 150公克
' {2 S4 B. U2 O9 z3 a! x. [ l
拉麵 150公克
3 p' s. Z% Q/ O# [7 _
油 10㏄
% P$ F& m" z3 B3 A. [- p' P- s
洋蔥絲 50公克
) G$ ^# U! s X J
沙嗲湯頭 500㏄
X5 j8 a+ ^4 ]' l# S, O
花生粉 1/2茶匙
+ }3 a6 l" t/ R4 `
【調 味 料】
, p2 u8 W* @. F# _1 e- c
( ~2 R& A4 V% X# Q, g& i' k
A.嫩精 2公克
2 |* w7 \/ p8 l. Z5 Y
蛋 1/2個
- m4 n9 E0 o5 q: ]/ ~* M& q
水 10㏄
, p9 r6 q$ G b5 @! _
醬油 1茶匙
1 `; V6 ]" B! A$ s. E N- Z7 v
糖 1/4茶匙
& b8 B9 C A. C: u7 Y' m! Q
太白粉 1/2茶匙
1 t6 K' C5 {& D" W; e
B.沙茶 1茶匙
* y f8 q& b4 V$ n: z: R: J
美極鮮味露 1/2茶匙
$ z1 P4 h+ s& d3 }8 u2 Z! ]
! @( y; O" q) C# t! X# c3 ^
[發帖際遇]:
阿寶寶販賣軍火,不小心賺到佣金遊戲幣95015.
# ^+ Q5 ?3 y. o
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
