標題: 魷魚湯麵 【做　 法】 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-13 09:04     標題: 魷魚湯麵 【做　 法】

魷魚湯麵 【做　 法】 . D3 x8 J/ x0 x' b6 }
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1.將麵、青菜燙熟後撈起，置於碗內備用。
" a: @7 ~# i7 y2.將魚露清湯煮開，加入魷魚和調味料，再度煮滾後盛入作法1的麵碗中即可。
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【材　 料】 ; P! s" s. T* u0 l
* k; T" R& n' w8 v: a& V
拉麵 150公克
- o$ U2 q9 F' H- b2 ]) V; n, V) ?青菜 適量
$ |9 R6 b. b- w9 R5 l/ E魚露清湯 500㏄ ! h2 E/ L1 M" b" t. q
魷魚 50公克
* S- T/ Z0 [9 r【調 味 料】 ) L1 O8 A4 L' C- N0 r5 x

! J* J5 J+ c( Y5 n+ t+ T6 V魚露 1茶匙
2 `$ {& [' D* ]8 E9 N; [鹽 少許
3 l4 t8 B7 I% N6 Z* ]" P; A胡椒粉 少許/ Q: a' B; X, q3 |) B% d# P& p& R" r' G

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